Vins disponibles
Coup de
Domaine Sottimano Barbaresco Riserva 2005
- 2005
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- Italie --Piémont
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- Barbaresco
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- Rouge
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- Nebbiolo
| Cette cuvée est issue d’une sélection des plus vieilles vignes de Pajoré et de Cotta et n’est produite que sur les plus grands millésimes (2004, 2005 et 2010). Ce flacon est le concentré de ce que les terroirs du Piémont offrent de plus grand en termes de grâce et d’émotion. Finesse, complexité, densité et longueur. Ce grand vin marque le palais et la mémoire de manière indélébile. |  |
Coup de
Domaine Sottimano Barbaresco Pajoré 2011
- 2011
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- Italie - Piémont
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- Barbaresco
- •
- Rouge
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- Nebbiolo
| Pajoré est l’un des crus emblématiques de Barbaresco. Sa situation en altitude (400m) confère à la concentration du Nebbiolo un supplément d’élégance et de raffinement grâce à une fraîcheur bienfaitrice. Ces vieilles vignes de 55 ans ici un fruit complexe et intense idéal à l’élaboration des plus grands vins du Piémont. |  |
Coup de
Domaine Sottimano Langhe Nebbiolo 2012
- 2012
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- Italie - Piémont
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- Langhe
- •
- Rouge
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- Nebbiolo
| Ce Langhe Nebbiolo est situé à Neive sur le lieu-dit Basarin qui signifie ensoleillé en dialecte piémontais. Ce vin provient de jeunes vignes pouvant prétendre à l’appellation Barbaresco mais volontairement déclassées. Ce Langhe s’offre sur des arômes savoureux de fruits noirs, de réglisse et de subtiles notes terreuses et délivre finesse, longueur avec une allonge impressionnante. |  |
Coup de
Domaine Sottimano Dolcetto d'Alba 2013
- 2013
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- Italie - Piémont
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- Dolcetto d'Alba
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- Rouge
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- Dolcetto
| Cépage le plus typique et ancien du Piémont, le Dolcetto est considéré par Andrea Sottimano comme un vin de déjeuner dont la douceur et la finesse s’approprieront à merveille le midi accompagné de charcuteries italiennes ou de pâtes. Ce vin doté d’une belle mâche délivre un fruit riche mais élégant qui enveloppe le palais et nous berce délicatement les sens. |  |