Vins disponibles
Coteaux Champenois Dehours & Fils "Les Rieux" Blanc 2012
- 2012
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- Coteaux-Champenois
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- Blanc
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- 75 cl
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- Chardonnay
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Ce Coteaux champenois blanc est un trésor ultra confidentiel car produit seulement sur 1063 flacons. Au lieu-dit Les Rieux, le chardonnay est récolté à mi cote, à pleine maturité. Jérôme Dehours a donc décidé d'élaborer ce vin tranquille avec un long vieillissement de 18 mois sur lies. Un grand vin blanc de champagne! Note B&D: 16.5/20 sur 2011 |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Vincent Pinard Sancerre Le Château 2016
- 2016
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- Vallée de la Loire
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- Sancerre
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- Blanc
- •
- 75 cl
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- Sauvignon blanc
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Dernière née du domaine, cette nouvelle cuvée "Le Château" provient de vieilles vignes de sauvignon bichonnées par le domaine. Superbe d'allonge, de pureté et de finesse, ce Sancerre exprime toute la pureté minérale de ce terroir d'exception. Un magnifique vin blanc ! RVF: 17.5/20 |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Clos de l'Elu Anjou blanc "Bastingage" 2016
- 2016
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- Vallée de la Loire - Anjou
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- AOC anjou
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- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chenin
| Ce Bastingage commence très fort avec son coté charmeur. Il vous séduit de suite par sa générosité avec des arômes de fruits blancs, exotiques mais aussi les amandes, les épices enveloppé par un boisé délicat. En milieu et fin de bouche la minéralité ressort avec des notes d’agrumes et de fleur d’acacia. Délicieux Note RVF 15.5/20 sur 2015. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Guillemot-Michel Une Bulle 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Mousseux
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Cette bulle ciselée et rempli d'une énergie redoutable est un pur chardonnay, façonné en méthode ancestrale. Sophie Guillemot est l'instigatrice de cette bulle vive qui allie avec délectation de la chair avec une trame de tension remarquable.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Guillemot-Michel Viré-Clessé Charleston 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
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- Viré-Clessé
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- Blanc
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- 75 cl
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- Limité à 2 bouteilles par client
| Sophie Guillemot accompagnée de son mari Gautier prennent peu à peu le relais de Marc et Pierrette en façonnant cette nouvelle cuvée, provenant des vignes centenaires du domaine. Produite en quantités confidentielles, cette merveille délivre avec gourmandise et longueur des effluves de fruits jaunes délicatemment guidés par une trame ciselée. Limité à 2 bouteilles par client |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Mikulski Bourgogne Chardonnay 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Bourgogne
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
| Plaisir quand tu nous tiens… Issu d’une parcelle se situant en limite de l'appellation Meursault, ce Bourgogne chardonnay est proche de la qualité d’un Meursault. Ce blanc expressif et tonique est un régal d’agrumes, de noisettes fraîches et d’amandes douces. Une ode au partage, à la convivialité et au bonheur pur. Un magnifique bourgogne au rapport prix plaisir inégalable ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Mikulski Bourgogne Pinot Noir 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Bourgogne
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
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Ce Bourgogne Pinot Noir est issu d’assemblage de deux parcelles, les Lombois et les Durots. Ces vieilles vignes offrent un vin d'une grand concentration. Ce bourgogne nous fait profiter avec un plaisir spontané d’un fruit pur, suptil et élégant. Un beau Pinot! |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Cellier des Cray / Adrien Berlioz Chignin Bergeron Grand Zeph 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- Blanc
- •
- Roussanne
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Zeph est le surnom du grand père d’Adrien. Cette cuvée provient du lieu-dit Les Côtes, considérée comme l’un des plus chauds du secteur. Ce grand vin dévoile un fruit intense sur les fruits jaunes. Une grande minéralité se dégage de ce nectar. L’équilibre est superbe. Un très Grand Zeph ! RVF: 17/20 |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Cellier des Cray / Adrien Berlioz Mondeuse Marie Clothilde 2017
- 2017
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 100% Mondeuse
| Adrien Berlioz rend hommage dans ses cuvées au prénom des anciens de sa famille. Marie Clothilde est élaborée à partir de vieilles vignes de mondeuses à côté du Château de Chignin. Une chair de fruits noirs bordée d’épices et de parfums de pivoine éclate au palais dans un élan délicat et prégnant. Cette sève sapide et équilibrée est dotée d’une longueur admirable. Note RVF : 17/20 |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Geantet-Pansiot Charmes-Chambertin Grand Cru 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Charmes-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce fameux Grand cru de Gevrey-Chambertin porte bien son nom du fait de son profil séducteur. Le domaine Geantet-Pansiot nous fait toucher là toute la splendeur des grands terroirs de la Côte de Nuits. Une profondeur abyssale, une texture veloutée et une complexité vibrante émanent de ce Grand cru exceptionnel. Note Millésime 2013 RVF : 17/20
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Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Chambolle-Musigny
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Une alliance éblouissante émane de ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Toute la complexité de ces vieilles vignes se révèle dans ce Gevrey-Chambertin haute couture. Une sève fruitée et intense se répand en bouche dans un élan délicat et profond. Ce Gevrey-Chambertin vieilles vignes séduit par son son toucher caressant. Magnifique. |  |
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Domaine de Fa Beaujolais En Besset 2016
- 2016
- •
- Beaujolais
- •
- Beaujolais
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
| Sur le Mont Besset, la famille Graillot cultive avec orfèvrerie des vieilles vignes de Gamay enracinées sur des sols granitiques. Les rendements y sont particulièrement bas et donnent naissance à des raisins de grande qualité. Ce Beaujolais possède l'étoffe des grands. Gourmandise, pureté et finesse sont à l'honneur dans ce très joli nectar ! | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge 2015
- 2015
- •
- Languedoc
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- Terrasses du Larzac
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache
- •
- 13,5%
| Ce Montcalmès nous transporte au cœur des paysages sauvages des Terrasses du Larzac grâce à ses parfums de garrigues et à sa sève soyeuse envoûtante. Le grenache, la syrah et le mourvèdre se marient dans un équilibre magistral. Un vin splendide d’expression dont on se cesse de se délecter millésime après millésime. B&D 18.5/20 sur 2014 | |
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Domaine Olivier Pithon Laïs Rouge 2016
- 2016
- •
- Roussillon
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- Côtes-du-Roussillon
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 40% Carignan 40% Grenache Noir, 10% Syrah 10%
| Cette cuvée est élaborée à partir d’un assemblage de cépages et de terroirs. Vinifié séparément, chaque terroir et chaque cépage apporte ici sa touche délicate pour élaborer in fine un vin rouge de personnalité, reflétant la diversité des terroirs du Roussillon. Un chair tendre et séveuse qui procure un plaisir intense. Note RVF: 16/20 sur 2015 | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Cras / Marc Soyard Hautes Côtes de Nuits Magnum 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Hautes Côtes de Nuits
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Pinot noir
| Produit uniquement à 135 magnums, cette cuvée en Hautes Côtes de Nuits est une véritable merveille et démontre tout le talent de Marc ! A l'aveugle, à côté d'appellations plus prestigieuses de la Côte de Nuits, ce grand vin ne souffrirait en aucun cas de la comparaison. Au contraire ! Pureté, délicatesse, allonge, longueur. Tout y passe ! Superbe ! |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Rouge Les Cras Monopole 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Marc Soyard démontre ici que les Côteaux dijonnais peuvent donner naissance à de grands vins. Ce pinot noir provient de massales du Domaine Tollot Beaut et est élaboré à partir de 30% vendanges entières. Ce Bourgogne est doté d'une grande gourmandise. A la fois long, savoureux et élégant, ce vin est un pur délice, une invitation à la gastronomie ! |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Emmanuel Darnaud Crozes-Hermitage "Les Trois Chênes" 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
- •
- Crozes-Hermitage
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Syrah
Le nom de cette cuvée fait référence à son élevage, réalisé dans trois contenants en chêne : le fût, le demi-muid et la cuve tronconique. Cette cuvée de grande concentration diffuse avec complexité toute la grâce des vieilles vignes de syrah sur les terroirs de galets roulés. Une merveille qui dévoilera tous ses charmes au fil des années. Note RVF: 15.5/20 sur 2015
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Domaine Christophe & Fils Petit Chablis 2016
- 2016
- •
- Bourgogne
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- Petit-Chablis
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Chardonnay
La qualité de ce Petit Chablis est tout simplement remarquable. Comment ne pas tomber sous le charme de ce petit chablis qui offre à la fois de la gourmandise mais aussi de l’élégance et de la frâicheur par son allonge et son empreinte minérale et ciselée. Un rapport prix-plaisir irrésistible.
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Domaine Guillaume Gilles VDF "Les Peyrouses" blanc 2016
- 2016
- •
- Vallée du Rhône
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- Vin de France
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- Blanc
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- 75 cl
- •
- Viognier, Roussanne, Marsanne
| Cette cuvée confidentielle est issue d'une petite parcelle située le lieu-dit les Peyrouses composée de Roussanne, Marsanne et de Viognier issus d'une sélection massale. Des effluves de fruits à chair blanche, à noyau, de fleurs printanières s'épanouissent au premier nez avec une grande distinction. La bouche dévoile une sève embaumante et fraîche se terminant par de superbes amers. | |
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Domaine Jacqueson Rully Rouge Chaponnières 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Le nom de ce 1er cru de Rully évoque la présence d'un point d'eau dans le pré. De vieilles vignes de pinot noir de 45 ans ont trouvé racine sur ce terroir. Ce grand pinot noir délivre un jus doté d'une grande élégance et d'une superber gourmandise. Un fruit enjoleur tapisse le palais accompagné de notes florales et épicées. Un régal. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Fripons 2016
- 2016
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
| Une pulpe ample et savoureuse à souhait émane de cette cuvée Les Fripons. Le caractère minéral de son terroir d’origine se révèle avec éclat dans cette pure roussanne de grande allonge, à la chair fruitée et enveloppante. Un tourbillon de saveurs gourmandes se mêle avec délice sur des notes de mirabelles, de chèvrefeuille et d’amande. Le tout dans une longueur admirable. RVF:16.5/20 |  |
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Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin-Bergeron Les Christine 2016
- 2016
- •
- Savoie
- •
- Chignin-Bergeron
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
Cette cuvée rend hommage notamment à la femme de Gilles Berlioz. Une sélection sur la parcelle dédiée aux Filles est réalisée. en isolant les plus beaux raisins pour façonner cette magnifique roussanne qui n'a pas finit de nous émouvoir. Un équilibre saisissant entre la chair embaumante d'un fruit jaune délicieusement mûr et l'empreinte minérale des grands terroirs de Savoie...
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Partagé Gilles Berlioz Chignin Bergeron Les Filles 2016
- 2016
- •
- Savoie
- •
- Chignin-Bergeron
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Roussanne
| Gilles Berlioz rend hommage à la gente féminine dans cette cuvée. Façonné avec attention à la vigne et en cave, cette cuvée confidentielle procure un plaisir intense et délicat qui s’offre sur de délicieuses notes d’abricot, d’herbes fraîches et de fleurs blanches. Une sensation de pureté émane de ce grand vin blanc qui s’éternise avec éclat au palais. Note RVF : 16/20 | |
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Domaine Partagé Gilles Berlioz Mondeuse La Deuse 2016
- 2016
- •
- Savoie
- •
- Vin de Savoie
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mondeuse
| Voici une cuvée exceptionnelle avec cette mondeuse, cépage souvent rustique qui ici, est tout en finesse, délicatesse et gourmandise! Ce vin étonne avec une alliance arômatique florale avec la violette, fruitée avec la cerise noire, le cassis, la mures et les épices comme le poivre. C'est juteux, concentré et d'une fraicheur exceptionnelle! Note RVF: 16,5/20 sur 2015 |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine du Bel Air Bourgueil "Grand Mont" 2014
- 2014
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
Le Grand Mont est un des terroirs les plus recherchés de l’appellation car il symbolise le grand Bourgueil de garde doté d’une complexité aromatique remarquable. La famille Gauthier façonne dans cette cuvée d’exception un nectar qui allie concentration, richesse aromatique et fraîcheur. Un délice immédiat doublé d’un potentiel de garde impressionnant. Note B&D: 17/20 sur 2012  |
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Domaine du Bel Air Bourgueil "Les Vingt Lieux Dits" 2016
- 2016
- •
- Vallée de la Loire
- •
- Bourgueil
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Cabernet franc
| Cette cuvée est issue d’une sélection de vingt parcelles différentes offrant à ce Bourgueil une très belle complexité aromatique. Ce vin nous éblouit par son fruité intense et son équilibre entre concentration et fraîcheur aromatique. Note RVF : 16/20 sur 2015 | |
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Domaine de Villaine Bouzeron 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Bouzeron
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Aligoté
| "Ce Bouzeron est un vin vif et fruité comme le veut le cépage, mais il présente aussi une finesse et une "rondeur" qui tiennent au caractère original du terroir. Sous des dehors souples, ronds, presque onctueux, notre Bouzeron a conservé sa fraîcheur naturelle et une salinité aromatique qui rend le vin très digeste. » |  |
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La Pèira en Damaisela Deusyls Blancs 2015
- 2015
- •
- Languedoc
- •
- VDP HERAULT
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 65% Viognier 35% Roussanne
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« Splendides arômes de pomme, de fleurs d’agrumes et une note minérale très présente pour ce vin moyennement corsé, frais et pur. Il a autant de fraîcheur que de richesse, avec une belle longueur en bouche. » Note WA : 90-92/100 |
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Champagne Jacques Lassaigne Extra-Brut Millésime 2008
- Champagne Extra Brut
- •
- 75 cl
- •
- 100% chardonnay
| Ce Champagne millésimé 2008 réserve son lot d’émotions grâce à l’émanation de saveurs et de sensations harmonieuses que celui-ci dégage au palais. Une superbe harmonie entre richesse et fraîcheur, puissance et délicatesse transparaît de ces bulles d’élixir. |  |
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L'équipe de Demain les Vins
Anne & Jean-François Ganevat De toute beauté (2016)
- Lot 2016
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay provenant de Fleurie et pinots noirs jurassiens
| Pureté, souplesse et délicatesse sont les maîtres mots de cette cuvée de toute beauté. Issu de gamay de Fleurie, de pinot noir jurassien et d’autres cépages locaux, ce vin déploie des senteurs de fruits rouges écrasés délicatement d’épices et de notes florales. Quelle beauté ! Quel canon ! | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Marcel Deiss Riesling 2016
- 2016
- •
- AOC alsace
- •
- Blanc
- •
- Riesling
"Nez de citron, aux fines notes minérales, évoluant à l'aération sur la mandarine et le pamplemousse rose. La bouche est tonique et rafraîchissante, avec une très belle souplesse qui finit sur l'écorce d'orange et la pierre. Très joli vin à accorder aux poissons de rivière, fruits de mer et entrées diverses. " Note BD 16/20.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Glantenay Bourgogne Pinot Noir 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
Ce Bourgogne pinot noir provient d'un assemblage de parcelles. "Au nez, le bouquet s’ouvre sur une corbeille de petits fruits rouges et noirs (fraise, cerises, cassis, myrtille) et d’épices. Très vivant en bouche, le Pinot Noir « Maison Dieu » est un vin structuré, au dos souple et rond."
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Domaine Vessigaud Mâcon Fuissé "Les Tâches" 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Mâcon
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
| Le terroir des Tâches appartient à la classe des grands sur le Mâconnais. Sur un sol calcaire peu profond, les vignes de chardonnay sont limitées à de faibles rendements afin de puiser l’essence minérale de cette terre bénie. Ce Mâcon délivre un jus de grande profondeur qui se révèle avec allonge au palais dans un équilibre admirable entre fruit et pierre. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jacqueson Rully Rouge La Barre 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
| Ce Rully La Barre se déploie tout en finesse. Un jus frais et gourmand offre une sève de petits fruits rouges, comme des framboises ou des cerises. A la fois racé et élégant, ce Rully procure un plaisir spontané. | |
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jacqueson Rully 1er Cru "Margotés" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte Chalonnaise
- •
- Rully
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
| Un autre très beau terroir de l’appellation de Rully sur lequel Paul et Marie Jacqueson démontre le talent de ce domaine d’exception. Enracinées sur un sol marno-calcaire, les vignes de chardonnay expriment avec éclat la typicité de ce grand terroir : amplitude, profondeur et pureté. |  |
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Domaine Alexandre Jouveaux Vin de France Combarnier 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Mâconnais
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Chardonnay
Une grande minéralité tient là encore ce grand vin blanc. Légèrement réducteur à l'ouverture, ce vin s'ouvre délicatement et offre une vitalité et une fraîcheur éclatante. La pureté et la longueur font de ce vin un blanc racé, unique...
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Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Vaucrains 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Vocable exprimant un lieu de peu de fertilité. Les Vaucrains se dévoile par une robe assez soutenue, un nez intense sur les fruits rouges sauvages, la mure et des nôtes animales. La bouche de presente puissante, ample profonde. Un vin racé! Superbe!
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Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Roncières 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Avant d'être cultivé, ce climat étaient envahis par les ronces et des brouissailles d'où sont nom Roncières. Le nez est net et preçis avec des notes de fruits rouges juteux et aussi de réglisse. Le bouquet de ce vin est envoûtant avec un boisé délicat. En bouche le vin est charnu avec de la profondeur. Un Nuits Saint Georges dans toute sa splendeur!
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Champagne Bollinger Côteaux Champenois Ay rouge La Côte aux Enfants 2013
- 2013
- •
- Champagne
- •
- Coteaux-Champenois
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
"Un très grand vin rouge issu de la mythique parcelle d'Aÿ. L’expression pure du Pinot Noir, issue d'un monopole, une parcelle unique de quatre hectares. À l’origine, ce sont les vins rouges qui ont fait la renommée du vignoble champenois. Vins favoris d’Henri IV, les Pinots Noirs de la commune d’Aÿ étaient les plus prisés à la cour de France."
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Champagne Bollinger Vieilles Vignes Françaises 2006
- 2006
- •
- Champagne extra brut
- •
- 75 cl
- •
- 60 % de Pinot Noir, 40 % de Chardonnay Plus de 85 % de Grands et Premiers crus
"Pinot Noir issu de deux parcelles uniques situées près de la Maison à Aÿ, vignes franches de pied cultivées à l’ancienne en foule, et travaillées entièrement à la main. En 2006, les parcelles de Vieilles Vignes Françaises révèlent un Pinot Noir exceptionnel. Un grand vin qui surprend par son équilibre remarquable et sa consistance en bouche." Un Monument!
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Bollinger RD 2002
- 2002
- •
- Champagne extra brut
- •
- Pinot noir
"R.D. pour « Récemment Dégorgé » : c’est en 1967 que Madame Bollinger crée cette cuvée mythique, offrant ainsi au monde la possibilité de déguster un champagne dont le vieillissement sur lies a été poussé à l’extrême. Seuls les plus grands millésimes sont élevés au rang de Bollinger R.D. : 2002 est certainement un des millésimes les plus prometteurs de la dernière décennie." B&D: 19.5/20
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L'équipe de Demain les Vins
Champagne Bollinger Special Cuvée
- Champagne
- •
- Champagne brut
- •
- 75 cl
- •
- 60 % de Pinot Noir, 25 % de Chardonnay, 15 % de Meunier Plus de 85 % de Grands et Premiers crus
"C’est l’agent britannique de Georges Bollinger qui lui souffle, en 1911, le nom de Special Cuvée – à l’anglaise et sans accent. En effet, il trouve l’expression « Brut sans année » inappropriée pour un champagne d’une telle subtilité… Plus de cent ans plus tard, le nom du champagne emblématique du savoir-faire Bollinger contient encore toute son histoire."
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Champagne Egly-Ouriet Grand Cru Millésimé 2007
- 2007
- •
- Champagne brut
- •
- 70% de Pinot Noir, 30% de Chardonnay
| Que l'émotion dégagée par ce Champagne est grande !!! Lorsque que le Champagne atteint ces sommets gustatifs, cela laisse un souvenir impérissable au palais. Dans une vinosité sublime, une symphonie de fines bulles s'expriment sur une chair intense de fruits confits, à la fois crayeuse et dégageant des notes de miel et de brioche accompagnées de pointes truffées. Superbe !!! |  |
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Domaine Bachelet-Monnot Maranges blanc 1er Cru Fuissière 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Maranges
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
La Fussière est le plus grand climat de Maranges et est situé à l'extrême sud de la Côte de Beaune. Ce climat profite d’une exposition plein sud. Les frères Bachelet y cultive avec le plus grand soin des vieilles vignes de chardonnay délivrant un vin de grande distinction. Superbe d’allonge et d’équilibre, ce Maranges procure un plaisir intense.
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Domaine Gérard Julien & Fils Nuits-Saint-Georges "Aux Saint Juliens" 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Etienne Julien façonne un Nuit-Saint-Georges de grande profondeur, superbe de texture. L’empreinte nuitonne se révèle dans ce vin de grande structure qui dévoile une race épicée et de grande persistance.
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Domaine Gérard Julien & Fils Côte de Nuits Villages 2014
- 2014
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Côtes-de-Nuits-Villages
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
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Ce Côte de Nuits villages est la cuvée phare du domaine. Il est issu de vignes situées sur les différents climats Les Loges, Les Essarts, Aux Boulardes, Au Clos Bardot, La Platière, Les Retraits, Les Plantes aux Bois, La Julbigne. Une trame fine et délicate de fruits noirs s’épanouit en bouche avec une grâce et une fraîcheur des plus plaisantes. |
|
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Morey Blanc Bâtard Montrachet Grand Cru 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- AOC bâtard-montrachet
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
| Les histoires ne manquent pas pour expliquer l'ethymologie de ce grand cru légendaire. L'explication la plus probable étant que les parcelles se situant en-dessous du Montrachet était dénommées "Bâtard". Sur ce terroir magique marqué par une présence importante d'argile, Pierre Morey donne vie à un chef d'oeuvre absolu, qui se classe sans doute parmi le trio des plus grands bâtards. |  |
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Domaine Pierre Morey Meursault 2015
- 2015
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Meursault
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
| Pierre Morey, ancien métayer des Comptes Lafon et régisseur du Domaine Leflaive, fait partie des plus grands vignerons de la Côte de Beaune. Sur ce climat très prisé de Meursault profitant d'une exposition plein Est et d'une composition de sous-sol exceptionnelle, il dévoile l'étendue de son talent en façonnant un grand vin époustouflant de profondeur, d'équilibre et de finesse. | |
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Domaine Clos des Vignes du Maynes Beaujolais Les Pierres Bleues 2015
- 2015
- •
- Beaujolais
- •
- Beaujolais-Villages
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Gamay
Ce Beaujolais Villages possède un grain de tanin très élégant, une texture enveloppante qui se déploie sur un ruban de fruits savoureux et sur des parfums enivrants de violette et d'épices douces. Un vin très fluide.
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L'équipe de Demain les Vins
