Vins disponibles
Coup de
Domaine Olivier Pithon "Maccabeu" 2017
- 2017
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- 100% Maccabeu
Elaborée à partir de très vieilles vignes sur un sol de schistes, ce pur maccabeu est une merveille d'expression et de finesse. Une trame minérale des plus élégantes tient le vin dans une superbe longueur. De très beaux amers viennent apporter une personnalité admirable à ce grand vin blanc singulier. Note B&D: 17/20
Coup de
Domaine Olivier Pithon Côtes Catalanes Le Colt d'en Olby 2017
- 2017
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- 100% Grenache noir
| "Imaginez… Le Canigou sur votre épaule droite, les Corbières au bout de votre main gauche et la mer devant ! A 250 mètres d’altitude en forme de chute de rein, vous êtes dans le Colt d’en Olby où le Clos de l’Oubli. Sélection parcellaire de grenache noir sur un merveilleux terroir de schiste." Note RVF: 18/20 sur 2014 |  |
Coup de
Domaine Olivier Pithon Pilou 2012
- 2012
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Rouge
- •
- 100% carignan
| Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 16,5/20. | |
Coup de
Domaine Olivier Pithon "D18" 2012
- 2012
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Blanc
- •
- Grenache Gris et Blanc.
| La D18 est la route qui relie Calce et le Col de la Dona. Olivier Pithon lui rend un hommage vibrant en lui réservant cette cuvée déjà emblématique du domaine. Par une sélection parcellaire fine, Olivier Pithon isole ses plus beaux grenaches blancs et gris pour en extraire la crème de la crème. Un des plus grands blancs du Roussillon sur un millésime grandiose. Note RVF 17/20. |  |
Coup de
Domaine Olivier Pithon "Maccabeu" 2015
- 2015
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- 100% Maccabeu
Elaborée à partir de très vieilles vignes sur un sol de schistes, ce pur maccabeu est une merveille d'expression et de finesse. Une trame minérale des plus élégantes tient le vin dans une superbe longueur. De très beaux amers viennent apporter une personnalité admirable à ce grand vin blanc singulier. Note B&D: 17/20
Coup de
Domaine Olivier Pithon Pilou 2014
- 2014
- •
- Roussillon
- •
- Vin de pays des côtes catalanes
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
| Le carignan occupe une place de choix dans cette cuvée haute couture. Le travail d’orfèvre mené sur ces vignes centenaires enracinées sur un plateau calcaire porte ses fruits puisque le vin est une merveille de finesse et de complexité. Un fil de dentelle se dessine délicatement en bouche et caresse le palais dans une émotion rare. Note RVF 15/20. | |