Bettane & Desseauve : 1BD (Production sérieuse et recommandable)                          

Un esprit de famille rare et touchant règne sur ce domaine historique de Rully. Tonneliers et vignerons depuis le XIVème siècle, les Ninot se sont forgés une grande réputation qualitative grâce à la transmission entre génération des savoir-faire et des valeurs de respect de la terre, de la vigne et des hommes. Cet héritage et cette sensibilité pour la vigne se ressent dans les vins façonnés par Errell et Flavien Ninot qui réussissent à donner naissance à des vins purs, équilibrés entre l’intensité aromatique et l’expression minérale.