Vins disponibles
Domaine de Montcalmès Chardonnay 2016
- 2016
- •
- Limité à 4 bouteilles par client
| Ce Chardonnay est un délice qui jongle entre des fruits jaunes savoureux et de délicieuses notes amandées. Un joli gras vient enrober une tension bienfaitrice. Un régal. Limité à 4 bouteilles par client |  |
Domaine de Montcalmès Vin De France Blanc 2016
- 2016
- •
- Vin de France
- •
- Viognier, Vermentino, Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Sauvignon Blanc
- •
- Limité à 2 bouteilles par client
| Cuvée récente du domaine, ce vin blanc est un ovni par son assemblage original. Le viognier qui occupe ici la part belle, est assemblé avec du Vermentino, Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Sauvignon Blanc. Superbe d'équilibre, ce vin blanc allie avec plaisir gourmandise et fraîcheur. Limitée à 2 bouteilles par client |  |
Domaine de Montcalmès Chardonnay 2015
- 2015
- •
- Blanc
- •
- Chardonnay
- •
- Limité à 6 bouteilles par client
| Ce Chardonnay est un délice qui jongle entre des fruits jaunes savoureux et de délicieuses notes amandées. Un joli gras vient enrober une tension bienfaitrice. Un régal. Limité à 6 bouteilles par client | |
Domaine de Montcalmès Vin De France Blanc 2015
- 2015
- •
- Vin de France
- •
- Blanc
- •
- Viognier, Vermentino, Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Sauvignon Blanc
- •
- Limité à 3 bouteilles par client
| Nouvelle cuvée du domaine, ce vin blanc est un ovni par son assemblage original. Le viognier qui occupe ici la part belle, est assemblé avec du Vermentino, Petit Manseng, Gros Manseng, Courbu et Sauvignon Blanc. Superbe d'équilibre, ce vin blanc allie avec plaisir gourmandise et fraîcheur. Limitée à 3 bouteilles par client | |
Domaine de Montcalmès Grenache 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
- •
- 13,5%
| Ce pur grenache provient d'une sélection de différents terroirs d'Aniane et de Puéchabon sur des sols calcaires d'une part et de galets roulés de l'autre. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre. De fines notes de garrigue parsèment la bouche avec longueur et délectation. |  |
Domaine de Montcalmès Essai 2010
- 2010
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- grenache (85%) mourvèdre et syrah
- •
- 13,5%
| Frédéric Pourtalié a expérimenté sur ce millésime une cuvée rarissime issue d'un assemblage à dominante grenache (85%) additionné au mourvèdre et à la syrah. Le vin a été élevé pendant 24 mois et délivre une chair alliant étoffe et subtilité. Un essai plus que concluant ! | |
Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Blanc 2011
- 2011
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Blanc
- •
- 50 % roussanne et 50 % marsanne
- •
- Limité à 2 bouteilles par client
| Produit en quantités confidentielles, ce Montcalmès blanc est une merveille qui ne cesse de surprendre par son alliage d’expression aromatique et de fraîcheur. Un superbe fruit et une belle fraîcheur émane de ce millésime précoce. Millésime 2010 Note BD : 18/20. Limitée à 2 bouteilles par client |  |
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai 2011
- 2011
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
- •
- 13,5%
| Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive. |  |
Domaine de Montcalmès Coteaux du Languedoc Blanc 2010
- 2010
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Blanc
- •
- 50 % roussanne et 50 % marsanne
- •
- Limité à 2 bouteilles par client
| Produit en quantités confidentielles, ce Montcalmès blanc est une merveille qui ne cesse de surprendre par son alliage d’expression aromatique et de fraîcheur. La magie des grands terroirs des Terrasses du Larzac s’expriment avec délice et jongle entre les fruits jaunes savoureux et de délicieuses notes de miel. Millésime BD : 18/20. Limitée à 2 bouteilles par client | |
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai 2012
- 2012
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 70% Grenache, 25% Syrah, 5% Mourvèdre
- •
- 13,5%
| Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive. | |
Domaine de Montcalmès Blanc 2011
- 2011
- •
- Languedoc
- •
- Coteaux du Languedoc
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- 50 % roussanne et 50 % marsanne
- •
- 13,5%
| Produit en quantités confidentielles, ce Montcalmès blanc est une merveille qui ne cesse de surprendre par son alliage d’expression aromatique et de fraîcheur. La magie des grands terroirs des Terrasses du Larzac s’expriment dans cette cuvée de délice qui jongle entre les fruits jaunes savoureux et de délicieuses notes de miel. Une rareté. Millésime 2010 Note RVF 15.5/20 ; BD : 18/20 | |
Domaine Pierre Vaïsse IGP Pays de l'Hérault Hasard blanc 2020
- 2020
- •
- Languedoc
- •
- IGP Pays de l'Hérault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Viognier
Cette cuvée Hasard est un magnifique viognier vinifié et élevé en cuve inox afin de conserver une fraicheur bienfaitrice. Ce blanc régale par ses arômes d'abricot, de pêche blanche, d'anis et fleurs printanières. Un des plus grands blancs du Languedoc ! Maximum 3 flacons par client
Domaine Pierre Vaïsse Galibaou du Russe 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 50% mourvèdre & 50% syrah
Cette cuvée était anciennement nommée "Capitelles" et tire son nom d'une parcelle où a été planté un chêne par Louis Ravaille, surnommé le "Russe". Assemblé à part égale, le mourvèdre et la syrah se mêle ici à l'unisson pour délivrer un grand vin rouge, taillé pour la garde mais délivrant déjà son lot de plaisirs. Le mourvèdre amène une profondeur et une densité de fruits noirs, divinement épicés. La syrah quant à elle vient apporter sa touche fraîche et féminine. Le mariage est remarquable et le résultat est irrésistible. Note RVF : 92/100
Domaine de Montcalmès Grenache 2019
- 2019
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Ce pur grenache provient d'une sélection de différents terroirs d'Aniane et de Puéchabon sur des sols calcaires d'une part et de galets roulés de l'autre. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre. De fines notes de garrigue parsèment la bouche avec longueur et délectation. Limitée à 1 flacon par client
Domaine Pierre Vaïsse L'Aphyllante 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre avec une pointe de syrah
L'aphyllante est une petite fleur de garrigue. Ce magnifique Terrasses du Larzac est composé dans sa grande majorité de mourvèdre avec une pointe de syrah. Cette cuvée démontre tout le talent de ce vigneron hors pair qui façonne un vin de grande émotion, une sève douce qui carresse le palais avec persistance et équilibre. Magnifique ! Maximum 3 flacons par client
Domaine Pierre Vaïsse Pur 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
Pur... Pur carignan, pure émotion... Pierre Vaisse nous éblouit avec cette cuvée doté d'une matière dense mais sublimement équilibrée et digeste. Ce carignan a été polit par 24 mois d'élevage et délivre dès aujourd'hui un plaisir intense. Des notes de garrigue se livre dans un jus patiné, séveux mais frais. Quel régal ! Quel vin ! Note RVF : 92/100
Domaine Pierre Vaïsse Pur 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Carignan
Pur... Pur carignan, pure émotion... Pierre Vaisse nous éblouit avec cette cuvée doté d'une matière dense mais sublimement équilibrée et digeste. Ce carignan a été polit par 24 mois d'élevage et délivre dès aujourd'hui un plaisir intense. Des notes de garrigue se livre dans un jus patiné, séveux mais frais. Quel régal ! Quel vin ! Maximum 3 flacons par client
Domaine Pierre Vaïsse L'Aphyllante 2016
- 2016
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre avec une pointe de syrah
L'aphyllante est une petite fleur de garrigue. Ce magnifique Terrasses du Larzac est composé dans sa grande majorité de mourvèdre avec une pointe de syrah. Cette cuvée démontre tout le talent de ce vigneron hors pair qui façonne un vin de grande émotion, une sève douce qui carresse le palais avec persistance et équilibre. Magnifique !
Domaine Pierre Vaïsse Galibaou du Russe 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- 50% mourvèdre & 50% syrah
Cette cuvée était anciennement nommée "Capitelles" et tire son nom d'une parcelle où a été planté un chêne par Louis Ravaille, surnommé le "Russe". Assemblé à part égale, le mourvèdre et la syrah se mêle ici à l'unisson pour délivrer un grand vin rouge, taillé pour la garde mais délivrant déjà son lot de plaisirs. Le mourvèdre amène une profondeur et une densité de fruits noirs, divinement épicés. La syrah quant à elle vient apporter sa touche fraîche et féminine. Le mariage est remarquable et le résultat est irrésistible. Maximum 3 flacons par client
Domaine Pierre Vaïsse L'Aphyllante 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Mourvèdre avec une pointe de syrah
L'aphyllante est une petite fleur de garrigue. Ce magnifique Terrasses du Larzac est composé dans sa grande majorité de mourvèdre avec une pointe de syrah. Cette cuvée démontre tout le talent de ce vigneron hors pair qui façonne un vin de grande émotion, une sève douce qui carresse le palais avec persistance et équilibre. Magnifique !
Domaine Pierre Vaïsse IGP Pays de l'Hérault Hasard blanc 2019
- 2019
- •
- Languedoc
- •
- IGP Pays de l'Hérault
- •
- Blanc
- •
- 75 cl
- •
- Viognier
Cette cuvée Hasard est un magnifique viognier vinifié et élevé en cuve inox afin de conserver une fraicheur bienfaitrice. Ce blanc régale par ses arômes d'abricot, de pêche blanche, d'anis et fleurs printanières. Un des plus grands blancs du Languedoc !
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai Magnum 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache noir
Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive.
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive.
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache noir
Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive.
Domaine de Montcalmès Grenache 2017
- 2017
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Ce pur grenache provient d'une sélection de différents terroirs d'Aniane et de Puéchabon sur des sols calcaires d'une part et de galets roulés de l'autre. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre. De fines notes de garrigue parsèment la bouche avec longueur et délectation.
Domaine de Montcalmès Grenache 2018
- 2018
- •
- Languedoc
- •
- Vin de France
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Grenache
Ce pur grenache provient d'une sélection de différents terroirs d'Aniane et de Puéchabon sur des sols calcaires d'une part et de galets roulés de l'autre. Un jus gourmand et intense émane de ce vin de velours qui tapisse le palais avec finesse et équilibre. De fines notes de garrigue parsèment la bouche avec longueur et délectation.
Domaine de Montcalmès Terrasses du Larzac rouge Le Geai Magnum 2014
- 2014
- •
- Languedoc
- •
- Terrasses du Larzac
- •
- Rouge
- •
- 150 cl - Magnum
- •
- Grenache noir
Cette cuvée Le Geai à dominante grenache est composé également de syrah et de mourvèdre. Les terroirs du domaine composés soit de calcaire, soit de galets roulés sont balayés par l'air froid originaire des Cévennes. Cette fraîcheur se prolonge dans ce vin qui dévoile une élégance soyeuse, un toucher délicat et une race distinctive.