Stefano Amerighi. Voici l'un des vignerons les plus enthousiasmants de la Toscane ! Un nom à retenir qui n'a pas fini de nous surprendre par l'émotion que dégage ses vins. Cet orfèvre de la syrah élabore notamment une cuvée éblouissante de finesse, d'élégance et de persistance que nous avons le plaisir de vous faire découvrir dans cette superbe vente privée de vins de Toscane.  C'est sur le terroir de Poggiobello di Farneta, une zone de Cortona, que ce jeune vigneron talentueux a identifié, en 2002,  ce qui allait servir de décor pour son dessein de vigneron : "deux collines bien exposées au sud sud-ouest, encerclées par une vieille route ébréchée, un petit bois au sud et la crête des collines à l'est pour fermer l'horizon". Subjugué par ce lieu unique, Stefano Amerighi mène alors des études géologiques et climatiques et choisit de produire une grande Syrah, à partir de plants sélectionnés dans la Vallée du Rhône.

Voici quelques lignes témoignant  du travail méticuleux que Stefano Amerighi met en oeuvre afin de révéler l'essence de son terroir dans ses vins :

"La gestion des vignes suit les règles de la viticulture naturelle et de l'agriculture biodynamique: l'élagage et l'entretien du terrain se font en suivant les phases lunaires et planétaires; la défense phytosanitaires est confiée exclusivement au cuivre et au soufre distribués en quantité minime, grâce à l'utilisation de macérés et de tisanes naturelles; les preparations biodynamique permettent de vivifier la terre et d'éviter de devoir recourrir aux engrais, de n'importe quel type soient-ils, tandis que les engrais verts hivernaux, eux, structurent les terrains pendant la saison froide."