Vins disponibles
Les Horées Aligoté en Coulezain 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne Aligoté
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- Blanc
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- 75 cl
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- Aligoté
L’aligoté est un ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en en limitant les rendements. Quel éclat et quelle vibration dégage ce superbe aligoté qui claque au palais avec tension, salinité et longueur. On adore !!!
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Les Horées Bourgogne Rouge Le Vieux Sage 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
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- Bourgogne
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce superbe pinot noir aérien, floral et d'une élégance émouvante provient de vignes de 60 ans plantées sur Pommard et choyées par la main attentive de Catharina Sadde. Toute la touche de cette vigneronne de grand talent s'exprime dans ce pinot noir qui joue la carte de la délicatesse. Une caresse au palais, fluide et fraîche !
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Les Horées Beaune Les Prévoles 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Beaune
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Beaune recèle décidemment de magnifiques terroirs. Ce villages Les Prévoles en est la démonstration et Catharina ne s'y est pas trompé en sélectionnant cette parcelle qui donne naissance à un pinot noir s'exprimant avec finesse dans un jus de petits fruits rouges sapides, très délicatement épicés. Ce Beaune s'étend au palais avec persistance et distinction.
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Les Horées Pernand Vergelesses rouge 1er cru Les Fichots 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Beaune
- •
- Pernand-Vergelesses
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Catharina Sadd façonne ici une merveille de Pernand qui défiera le temps. La patine et la délicatesse d'un pinot noir choyé par une viticulture attentive et respectueuse et des vinifications douces se révèlent dans le verre. Une forme de pureté émane de ce grand vin aux tanins fins, admirable de justesse de fruit et grâce.
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