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España, Tierra de grandes vinos!

Par son histoire, sa culture, sa diversité de paysages et de climats, l’Espagne est une terre historique de grands vins qui recèle d’innombrables pépites. Demain les vins a choisi de présenter, dans cette vente privée de vins espagnols, des domaines et une somme d’aventures humaines et de parcours différents qui façonnent des vins singuliers.  Tous semblent toutefois partager la même fascination pour cette terre sauvage. Chacun tente de retranscrire dans leurs flacons l’essence de leurs terroirs respectifs, de capter un instant sous verre, tel un chasseur de papillons, l’âme de cette terre dans le but de nous la faire partager. Et si finalement, le vin n’était pas la plume du vigneron dont parle Cervantes ? Cette plume qui révèle l’âme de la terre, du vigneron et de ses ancêtres. Cette plume qui réveille aussi notre propre sensibilité et qui nous fait partager celle des autres…

Vins disponibles

Coup de Daterra Viticultores A...

Daterra Viticultores A Galga Vina Unica 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao

Cette nouvelle cuvée est issue d'un parcellaire de très vieilles vignes complantées de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao. Une grande trame fine, vive se profile au palais. Quelle délicatesse et toucher de bouche.

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Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Do Pobo 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao

Cette cuvée est un assemblage de Mouraton, Gran Negro, Mencia, Alicante Bouschet et Merenzao plantés à 500 mètres d’altitude sur sols de schistes et d’ardoises. Ce vin développe un nez intense sur les arômes d’épices douces, de cuir et de fruits noirs. La bouche est structuré, avec de la profondeur. L’élevage est maîtrisé. Un grand vin de garde

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Da Vila 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello

Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !

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Cashback : 2%
Coup de Daterra Viticultores Galeva...

Daterra Viticultores Galeva Do Pobo Blanc 2019

  • 2019
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Palomino

Ce pur Palomino provient de deux secteurs (A MALLADA, A QUINTA), situés sur la colline du village de Soutipedre, dans la région de Manzanedo (VAL DO BIBEI). Deux terroirs différents : granit avec ardoise et schistes et quartz.

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Cashback : 2%
Coup de Bodegas Cota 45 Pandorga PX...

Bodegas Cota 45 Pandorga PX Esencia liquoreux (37,5cl) 2019

  • 2019
  • VT Cádiz
  • Blanc
  • 37,5 cl - Demie-bouteille
  • 100% Palomino

Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Ce Pedro Ximenez est élaboré à partir de vignes situées sur l'Albarizas de Barajuelas à 65 mètres d'altitude face à l'ouest. Les raisins sont séchés au soleil selon la méthode Asoleado avant d'être pressées. Ce vin est une merveille, une douceur finement confiturée aux accents de fruits jaunes, bien mûrs, de coings avec des touches légèrement amandées et noisettées.

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Coup de Bodegas Cota 45 Ube...

Bodegas Cota 45 Ube Miraflores 2020

  • 2020
  • VT Cádiz
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Palomino

Ramiro Ibáñez est le nom de ce vigneron hors pair qui se cache derrière le Domaine Bodegas Cota 45. Installé à Jerez, dans cette région mythique du sud de l'Espagne, Ramiro Ibáñez met en lumière la beauté des terroirs de Jerez. Le nom de son domaine fait référence aux 45 mètres au-dessus du niveau de la mer, le point où il considère que l'on peut trouver les meilleurs sols d'Albariza, terroir idéal pour le palomino. Cette cuvée est élaborée à partir de vieilles vignes de palomino, dans un style semblable au Xeres, favorisant des arômes fins et délicats oxydatifs tirant vers la noix, la poire, les agrumes et les épices. 

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2018

  • 2018
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2018

  • 2018
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!

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Coup de Ignios Origenes Listan...

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Listán Negro

Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.

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Coup de Ignios Origenes Artífice...

Ignios Origenes Artífice Listán Blanco Llanito Pereira Blanc 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Blanc
  • 75 cl
  • Listán Blanco

: Ce vin arbore une couleur jaune paille. Le nez frappe d’entrée de jeu par ses notes de fruits blancs, d’herbes aromatiques, et de zeste d’agrumes. La bouche est soyeuse, caressante, tout en conservant un caractère nerveux et volcanique

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Coup de Quinta Da Muradella Castro...

Quinta Da Muradella Castro Baroncelli 2018

  • 2018
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Cette cuvée provient de parcelles situées sur des ruines celtes. Sur cette terre chargée d'histoires, Mateo conduit son vignoble avec soin et dévouement. Ce grand vin rouge à la fois profond et fin est élaboré exclusivement à partir de vieilles massales de Mencia. Une splendeur...

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Coup de Quinta Da Muradella El...

Quinta Da Muradella El Pliegue 2015

  • 2015
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

José Luis Mateo a planté cette parcelle en 2001 avec du Bastardo, Mencia, Carabunenta, Brancellao et du Caino Longo. Ce grand vin rouge offre une émanation de petits fruits rouges finement épicés et bordés de notes florales. Là encore, la finesse parle d'elle même et le potentiel de ce vin est grand !

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Agricola 2016

  • 2016
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Cette cuvée Agricola est issue d'une parcelle complantée avec les cépages autochtones. Ce vin dégage une finesse, une fraîcheur et une élégance en bouche singulière. On perçoit le potentiel de ce grand vin qui n'est qu'aux prémices de son développement, mais déjà les marqueurs des grands vins sont présents par son allonge et sa délicatesse.

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Coup de Venus La Universal Dido...

Venus La Universal Dido Blanc 2019

  • 2019
  • Montsant
  • 75 cl
  • Macabeu

Séduisante et envoûtante, cette sublime cuvée Dido est inspirée de Didon, la reine légendaire de Carthage issue de la mythologie grecque. Le grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo) livrent ici une partition divine et enchanteresse. Elevé en amphore, ce grand vin blanc déploie une sève pure, embaumante et délicate. Un vin subjuguant. Note Parker : 93/100

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Cashback : 2%
Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2017

  • 2017
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!

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Coup de Alberto Nanclares Paraje...

Alberto Nanclares Paraje Mina 2018

  • 2018
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts. 

Note 95/100 Parker

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Coup de Quinta Da Muradella Alanda...

Quinta Da Muradella Alanda Rouge 2016

  • 2016
  • D.O.Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Mencía, Bastardo et Garnacha Tintorera
  • 13%

La robe est rubis. Le nez est complexe en nous emmenant sur des arômes épicés. En bouche on est tout de suite frappé par la finesses des tannins signature du domaine. Un vin sérieux, profond et qui nous montrent tout le potentiel des granits de la région. Note Parker: 93/100

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Coup de Quinta Da Muradella San...

Quinta Da Muradella San Paio 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro

Pour finir en beauté, voici cette cuvée San Paio dont les vignes proviennent également d'un terroir de montagne, très accidenté, sur des sols d'ardoises. Ce vin est un modèle de délicatesse et d'harmonie. Il évoque les plus grand vins rouges à la finesse émouvante, incroyable d'allonge et de longueur. Un vin à garder impérativement !

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Castrillon 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo (Merenzao), Gran Negro, Mencia, Tinta da Zorra, Tintorera, Verdello
  • 13%

Voilà à nouveau un chef d’œuvre, un vin d'orfèvrerie qui démontre la grandeur des terroirs de montagne galicien et de ce magicien vigneron qu'est José Luis Mateo. Il pousse sa vision parcellaire au paroxysme en isolant cette parcelle complantée, extrêmement difficile d'accès. Cela donne naissance à un très grand vin doté d'un raffinement absolu! Seulement 1300 bouteilles produites

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Coup de Fedellos do Couto Cortezada...

Fedellos do Couto Cortezada 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mencia

Exclusivement élaboré à partir du cépage Mencia, ce magnifique vin rouge se déploie au palais avec souplesse, subtilité et douceur.

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Coup de Venus La Universal Dido...

Venus La Universal Dido Blanc 2016

  • 2016
  • Montsant
  • 75 cl
  • grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo)

Séduisante et envoûtante, cette sublime cuvée Dido est inspirée de Didon, la reine légendaire de Carthage issue de la mythologie grecque. Le grenache blanc, le macabeu et le cartoixà (ou xarel-lo) livrent ici une partition divine et enchanteresse. Elevé en amphore, ce grand vin blanc déploie une sève pure, embaumante et délicate. Un vin subjuguant. NoteParker : 93/100 sur 2013.

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Coup de Alberto Nanclares Paraje...

Alberto Nanclares Paraje Mina 2017

  • 2017
  • Rias Baixas
  • Blanc
  • 75 cl
  • Albarino

Le Miñato de Raña est un superbe terroir granitique sur lequel des vieilles vignes de plus de 100 ans sont cultivées avec soin par Alberto Nanclares. Ce vin est macéré pendant un mois avant d'être élevé pendant 8 mois en fûts.

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Coup de Fedellos do Couto Lomba dos...

Fedellos do Couto Lomba dos ares 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mencia, Merenzao, Caiño, Mouratón

Implanté au sommet d'une colline, entre 700 et 750 mètres d'altitude, ce terroir de Lomba dos ares possède une diversité de sol entre le granit et les schistes. Ce grand vin est un assemblage de Mencia, Merenzao, Caiño et Mouratón. Un pur nectar d'une gourmandise et d'une finesse diabolique.

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Coup de Daniel Jimenez-Landi Las...

Daniel Jimenez-Landi Las Uvas de la Ira Rouge 2016

  • 2016
  • Méntrida
  • Rouge
  • Grenache noir

Ce pur grenache s’épanouit en nez sur des arômes élégants de fruits rouges frais et savoureux. Des parfums de plantes, d’aromates et d’épices émanent du verre avec finesse. La bouche est savoureuse, intense et sapide. Aucune lourdeur mais un jus qui se déploie tout en délicatesse et en élégance. Note Parker 92/100 sur 2014

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Coup de Fedellos do Couto...

Fedellos do Couto Conasbrancas 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Dona Blanca, Godello, Albariño, Treixadura, Lado, & Torrontes

Voici un blanc hors norme élaboré à partir de plusieurs cépages fermentés ensemble comme le Dona Blanca, le Godello, l'Albariño, le Treixadura, le Lado ou encore le Torrontes. Élevé sur lies en fûts pendant 8 mois, ce superbe blanc émerveille par sa texture savoureuse et son équilibre.

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Coup de Ignios Origenes Listan...

Ignios Origenes Listan Negro VS D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Listán Negro

Cette cuvée est issue exclusivement de Listán Negro, âgés de 15 à 40 ans et plantés en franc de pied. Le nez exaltent les senteurs de fruits rouges bien mûrs accompagnées de quelques notes fumées. La bouche est fluide, gouleyante, avec une pointe de salinité.

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Coup de Fazenda Agricolas...

Fazenda Agricolas Augalevada Ollos de Roque D.O. Ribeiro 2015

  • 2015
  • D.O. Ribeiro
  • Blanc
  • 75 cl
  • 13%

Loin des standards, ce grand vin blanc délivre une tension salivante. Difficile de s'imaginer en Espagne tant ce vin est doté d'une minéralité admirable. Mais cette cuvée est là pour nous rappeler que la Galice recèle de pépites. Cet Ollos de Roque, essence même du « Sabrego » (nom galicien donné aux sols de sables d’origines granitiques) est vin taillé pour la garde.

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Coup de Daterra Viticultores Azos...

Daterra Viticultores Azos Da Vila 2016

  • 2016
  • Galice -Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello

Mouraton, Gran Negro, Mencia, Garnacha Tintorera, Merenzao, Dona Blanca, Colgadeira et Godello. Voici tous les cépages qui rentrent dans cette cuvée de grande gourmandise de Laura Lorenzo. La finesse et l'élégance de ce flacon est irrésistible !

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Coup de Fedellos do Couto Bastarda...

Fedellos do Couto Bastarda 2016

  • 2016
  • Galice - Ribeira Sacra
  • 75 cl
  • Bastarda

Cette  cuvée est issue du cépage Bastardo, cousin du cépage Trousseau jurassien. Une sève de petits fruits rouges et des touches florales émanent de ce vin original. Frais, pur et élégant, ce Bastardo est un régal !

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Coup de Quinta Da Muradella Gorvia...

Quinta Da Muradella Gorvia Rouge D.O. Monterrei 2015

  • 2015
  • D.O.Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • 95% Mencía, 3% Caíño Redondo et 2% Bastardo(Trousseau)
  • 13%

José Luis Mateo nous plonge directement dans l'univers de son domaine avec cette cuvée Gorvia qui assemble les cépage Mencía, Caíño Redondo et Bastardo (Trousseau). Enracinées sur un sol de sables granitiques, ces vignes de 25 ans donnent naissance à un vin singulier offrant une sève juteuse de baies sauvages se délivrant sur un registre floral et épicé.

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Coup de Ignios Origenes Vijariego...

Ignios Origenes Vijariego Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Vijariego Negro

Vijariego Negro est une cuvée rarissime de Borja Perez car produite en toute petite quantité. Il s'agit d'un vin singulier marqué par son terroir qui vous fera voyager! Ce vin est très savoureux, gourmand, une explosion de fraicheur avec des fruits rouges intenses et des notes florales. Un vin de grand plaisir!

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Coup de Goyo Garcia Ribera del...

Goyo Garcia Ribera del Duero Finca Valdeolmos 2013

  • 2013
  • Ribera del Duero
  • 75 cl
  • Tempranillo & Albillo

Cette cuvée est également un assemblage de tempranillo et d'albillo cultivés sur des sols pierreux, sablonneux et calcaires. Ce vin émerveille par sa texture en bouche qui oscille entre finesse et concentration, pureté et longueur. Superbe !

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Coup de Goyo Garcia Ribera del...

Goyo Garcia Ribera del Duero Finca El Peruco 2013

  • 2013
  • Ribera del Duero
  • 75 cl
  • Tempranillo & Albillo

Finca El Peruco est une ferme du village de Olmedillo de Roa qui se trouve à plus de 800 mètres d'altitude. Goyo Garcia y cultive ses tempranillo et ses albillo. Cette cuvée est une vraie originalité puisque Goyo assemble ses deux cépages  rouge et blanc dans ce vin vieilli en fûts pendant plus de 18 mois.

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Coup de Ignios Origenes Baboso...

Ignios Origenes Baboso Negro D.O. Ycodendaute-Isora 2016

  • 2016
  • D.O.Ycodendaute-Isora (Iles Canaries)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Baboso Negro

Dans cette magnifique cuvée, Borja Perez magnifie le Baboso Negro afin de révéler toute la beauté des paysages des Canaries marqués par ses sols volcaniques et soumis aux alizés. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges confits, de poivre noir, de réglisse et de notes fumées. La bouche se montre sanguine, épicée et volcanique. Magnifique!

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Muradella Blanc D.O.Monterrei 2012

  • 2012
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Blanc
  • 75 cl
  • 13%

Cette petite merveille façonnée avec orfèvrerie par José Luis Mateo éblouit par sa chair à la fois intense et équilibrée. D'une douceur distinctive, ce grand vin procure déjà un grand plaisir de dégustation mais il livrera encore toute sa splendeur au fil du temps. Un vin de grande émotion !

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Coup de Comando G El Tamboril 2015

Comando G El Tamboril 2015

  • 2015
  • Sierra de Gredos
  • Blanc
  • Grenache blanc

Le domaine Comando G isole ses plus beaux grenaches blancs et gris pour en extraire la crème de la crème. Un des plus grands blancs d'Espagne. Magnifique! Maximum 1 flacon par client.

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Coup de Quinta Da Muradella...

Quinta Da Muradella Viticutura de Montana Rouge 2013

  • 2013
  • D.O. Monterrei (Galice)
  • Rouge
  • 75 cl
  • Bastardo, Mencía, Mouratón,Grenache teinturière, Doña Blanca et Gran Negro
  • 13%

Quel raffinement ! José Luis Mateo isole ses vignes les plus haute en altitude afin d'élaborer un nectar émouvant de finesse et de distinction. Ce grand vin de montagne possède la finesse des Barolos. Le temps fera son œuvre sur ce sublime vin rouge.  Parker 94/100

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Coup de Daniel Jimenez-Landi El...

Daniel Jimenez-Landi El Reventon 2015

  • 2015
  • Cebreros
  • Rouge
  • Grenache noir

Elaboré avec Raul Perez, cette merveille provient d’une parcelle située au cœur des montagnes à 900m d’altitude et offre des maturités plus tardives. Les vignes de grenache quasi centenaires s’enracinent à même la roche. Dani Landi aime à rappeler le vent vient déposer sur les peaux des raisins les effluves de la forêt. Une véritable splendeur. Note Parker 94/100 sur 2012

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Coup de Clos Mogador 2014

Clos Mogador 2014

  • 2014
  • Catalogne
  • Priorat
  • Rouge
  • 60 % syrah, 20 % mourvèdre, 20 % grenache

Toute la quintessence des terroirs du Priorat se révèle avec splendeur dans ce Clos Mogador. Une sève profonde et envoûtante mêlant fruits noirs, épices et fleurs se répand au palais avec intensité et longueur. Une pureté et une minéralité apportée par les schistes confèrent à ce vin une fraîcheur et une elégance remarquable. MAGNIFIQUE ! Note Parker 98/100 sur 2012 et 13.

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Les autres ventes privées

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Coup de Domaine Bernard Moreau...

Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Chassagne-Montrachet Village est un excellent représentant de son appellation qui possède déjà une grande expression avec beaucoup d'élégance. Une texture ample et onctueuse soutenue par une tension minérale, fraîche, délicate et remplie de finesse. Une partition très bien réussie!

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Clous" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. 3400 bouteilles produits sur ce millésime, un vin singulier magnifique!

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Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2019

  • 2019
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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Coup de Domaine Maxime Magnon La...

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • Corbières
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. 

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Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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