Vins disponibles
Domaine Jean Fournier Bourgogne "Chapitre" Vieilles Vignes rouge 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
La dénomination Chapitre est l’une des rares à être décernée à un Bourgogne. Elle ne concerne uniquement les vignes plantées sur ce climat, situé à Chenôve au nord de la Côte de Nuits. Des vignerons talentueux comme Bizot ou Pataille ont la chance de posséder des vignes sur ce climat trop méconnu. Laurent Fournier y élabore un bourgogne à la chair intense et enveloppante. Un régal !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Sylvain Pataille Marsannay Longeroies 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Le climat « les Longeroies » tient son nom de sa situation car il longe l’autre climat emblématique de Marsannay : le Clos du Roi. Sur ce millésime charmeur, ce Longeroies joue la carte de la séduction tout en gardant une finesse et un équilibre dévastateur. Des notes de fruits noirs, de fleurs et terreuses émanent de ce grand vin rouge au grand potentiel de garde!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bourgogne
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- Blanc
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- Chardonnay
Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. 3400 bouteilles produits sur ce millésime, un vin singulier magnifique!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine A.Chopin & Fils Nuits Saint Georges Bas de Combe 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Voici une superbe introduction aux Nuits Saint Georges du Domaine Chopin grâce à ce parcellaire "Bas de Combe". Cette parcelle se situe sur un emplacement idéal, en bordure de Vosne-Romanée. Une élégance doublée d'une superbe concentration émane de ce superbe vin rouge !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges "Au Chouillet" Vieilles Vignes 2015
- 2015
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
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- Pinot noir
"Dans sa jeunesse, le vin s’exprime avec sobriété. Des nuances végétales au fruité sauvage telle la prunelle se mêlent à la fraise et à quelques notes fleuries. Il s’affirme avec les années évoluant vers des arômes de fraise confite et tabac blond. En bouche, l’ensemble assez compact, nécessitera un vieillissement pour apprécier ses qualités."
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Tardy & Fils Fixin "La Place" 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Fixin
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- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Âgées d’une quarantaine d’années, ce Fixin provient du lieu-dit « La Place » installé sur les hauteurs du coteau. Facile d’accès, ce superbe vin s’exprime avec élégance et féminité. Tout en délicatesse. Le nez fleure bon la griotte et la mûre. Le vin se déploie en bouche par une chair fine de petits fruits rouges finement épicés.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine René Bouvier Rene Bouvier Gevrey Chambertin La Justice 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Voici un climat de Gevrey très bien situé en face des premiers crus sur la partie est de l'appellation. Le domaine met en lumière ce terroir en façonnant un vin de grande pureté et de finesse. 2019 est tout simplement sublime. Note RVF: 92/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Pierre Guyon Nuits Saint Georges Blanc les Argillats 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
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- Blanc
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- Pinot blanc
Le Nuit St Georges blanc les Argillats est issu du rare cépage dit Pinot de ‘ Gouges ‘ qui est une mutation de Pinot noir découvert sans les années 1930 par Henri Gouges. "Ce Pinot Blanc distille habillement des notes d’abricot, de pêche, d’agrumes, de pain grillé et d’étoile anisée. Une belle entrée en matière qui s’exprime en bouche par une attaque salivante, vive et dynamique. Cette fougue naturelle se voit maîtrisée dès le milieu de bouche par un corps gras et ample. La finale s’étire interminablement, un ravissement !"
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Pierre Guyon Nuits Saint Georges Blanc les Argillats 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
- •
- Blanc
- •
- Pinot blanc
Le Nuit St Georges blanc les Argillats est issu du rare cépage dit Pinot de ‘ Gouges ‘ qui est une mutation de Pinot noir découvert sans les années 1930 par Henri Gouges. "Ce Pinot Blanc distille habillement des notes d’abricot, de pêche, d’agrumes, de pain grillé et d’étoile anisée. Une belle entrée en matière qui s’exprime en bouche par une attaque salivante, vive et dynamique. Cette fougue naturelle se voit maîtrisée dès le milieu de bouche par un corps gras et ample. La finale s’étire interminablement, un ravissement !"
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Domaine Jean Fournier Marsannay Clos du Roy "Pur Pôt" 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Marsannay
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Une des plus belles cuvées du domaine ! Ce grand flacon bouleverse par sa profondeur, sa complexité et son allonge digne des grands vins de garde. Difficile de rester insensible devant une telle démonstration de fruit pur et délicat.
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Domaine Geantet-Pansiot Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
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- Rouge
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- 75 cl
Toute la complexité de ces vieilles vignes se révèle dans ce Gevrey-Chambertin haute couture. Une sève fruitée et intense se répand en bouche dans un élan délicat et profond. Ce Gevrey-Chambertin vieilles vignes séduit par son son toucher caressant. Magnifique.
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Domaine A.Chopin & Fils Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Murgers 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Le nom de ce 1er cru de Nuits-Saint-Georges fait référence à un amas de pierre démontrant bien le caractère pierreux de ce 1er cru idéalement situé en bas de coteau entre Nuits et Vosne. Ce grand flacon se distingue par sa superbe concentration et son émouvante finesse. Superbe !
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Geantet-Pansiot Chambolle-Musigny Vieilles Vignes 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Chambolle-Musigny
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Une alliance éblouissante émane de ce Chambolle-Musigny Vieilles Vignes qui délivre une sève délicate et raffinée tout en gardant une chair enveloppante. Les tanins sont d'une extrême finesse. Un soupçon d'épices douces vient apporter une race supplémentaire à ce divin nectar.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Tardy & Fils Nuits-Saint-Georges Vieilles Vignes "Bas de Combe" 2017
- 2017
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Des vignes de 80 ans sont enracinées sur une parcelle située en bas de la combe, en bordure de Vosne. Ce Nuits-Saint-Georges joue une partition tout en dentelle. Quand finesse et concentration se marie avec autant d’harmonie, l’émotion est au rendez-vous. Ce grand vin livrera toute sa classe au fil du temps mais il possède d’ores et déjà l’apanage des grands… comme son géniteur !
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Camille Giroud Vosne Romanée "Les Chalandins" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Vosne-Romanée
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Ce vin provient d’une vigne située sur la commune de Flagey-Echezeaux dans le lieu-dit Les Chalandins, voisin de la partie basse du Grand Cru Clos de Vougeot. Exposée au sud-est et à une altitude de 245 mètres, elle repose sur un sol argilo-limoneux profond posé sur de la marne de Bresse.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin Racine du Temps Très Vieilles Vignes 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Voici l’un des trésors du domaine. Ce Gevrey est issu de très vieilles vignes, âgées de 80 ans. 2 climats rentrent dans l’assemblage de vin d’orfèvrerie : « Les Créots » composé de calcaire de Comblanchien et « Pince vin » au sol plus marneux. Le résultat est sublime. Complexité, longueur, finesse, tout y passe. Déjà un régal, une future merveille ! Note RVF: 94/100
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Claude Dugat Gevrey Chambertin 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Une merveille de Gevrey élaboré par l'un des maîtres de l'appellation.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Jean Tardy & Fils Chambolle-Musigny "Les Athets" 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Chambolle-Musigny
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
Plus charnu et puissant, ce Chambolle-Musigny n’en est pas moins dans la droite lignée des vins de Guillaume Tardy, adoubée par la délicatesse et une texture soyeuse. Le toucher de bouche est savoureux et charmeur. Les petits tanins fins et élégants viennent apporter à cette sève langoureuse une race distinctive.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Lécheneaut Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Damodes 2016
- 2016
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Nuits-Saint-Georges
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
"La fraicheur et la pureté du fruit s’associent à une structure fine, tendre et souple. D’une approche facile dans sa jeunesse, il surprend par sa capacité d’affirmer sa personnalité au vieillissement."
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine des Lambrays Morey-Saint-Denis 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Morey-Saint-Denis
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce Morey-Saint-Denis village possède tous les attributs des grands pinots noirs. Purs, fins et délicats, sans manquer de chair, ni d’étoffe, il se répand subtilement en bouche avec élégance et classe. L’harmonie est là encore remarquable car tout se dessine avec netteté et raffinement.
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru Les Cras 2019
- 2019
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Clos-de-Vougeot
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- Rouge
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- 75 cl
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- Pinot noir
"Les Cras se situent à Vougeot, à mi-chemin de Gevrey-Chambertin et de Nuits-Saint-Georges. Tout contre le mur nord du Clos de Vougeot et dans l’exact prolongement de la partie médiane du Grand Cru, entre 240 et 250 mètres d’altitude. Au levant se trouve le village de Vougeot, au couchant le Clos blanc."
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Chevillon Nuits St Georges 1er Cru les Roncières 2012
- 2012
- •
- Bourgogne
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- Nuits-Saint-Georges
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Avant d'être cultivé, ce climat étaient envahis par les ronces et des brouissailles d'où sont nom Roncières. Le nez est net et preçis avec des notes de fruits rouges juteux et aussi de réglisse. Le bouquet de ce vin est envoûtant avec un boisé délicat. En bouche le vin est charnu avec de la profondeur. Un Nuits Saint Georges dans toute sa splendeur!
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018
- 2018
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- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Vosne-Romanée
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- Rouge
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- Pinot noir
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- Biodynamie
"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."
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L'équipe de Demain les Vins
Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Fontenys 2016
- 2016
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Gevrey-Chambertin
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Ce 1er cru se trouve dans la continuité des grands crus de Gevrey-Chambertin à quelques dizaines de mètres des Ruchottes-Chambertin. Bernard Bouvier nous fait toucher là tout la complexité des grands vins de Gevrey-Chambertin. Ce 1er cru possède une grande ossature avec une profondeur magnifique. Note RVF 16,5/20
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Domaine de la Vougeraie Vougeot 1er Cru "Le Clos Blanc de Vougeot" 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Clos-de-Vougeot
- •
- Blanc
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- Chardonnay
"Un diamant serti de rubis". Voilà comment le domaine décrit le Clos Blanc de Vougeot, monopole et merveille de Côte Nuits, trônant fièrement encerclé de grands rouges. Cette "vigne blanche de Vougeot" fut initialement plantée en même temps que le Clos Vougeot il y a près de 9 siècles. Le Clos blanc est unique !
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Domaine René Bouvier Gevrey-Chambertin 1er Cru Champeaux 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Superbe 1er cru de Gevrey, ce Champeaux est magnifique de finesse et de complexité. Un éventail d'arômes s'offre en bouche sur des saveurs de fruits noirs, délicatement épicés et florales. RVF: 94/100 en 2018
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Domaine Bruno Clavelier Gevrey-Chambertin 1er cru Les Corbeaux 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
- •
- Gevrey-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- Pinot noir
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- Biodynamie
Loin du caractère terrien qu’on prête souvent aux crus de ce village, le gevrey-chambertin 1er cru Les Corbeaux du domaine profite des écoulements d’air frais de la combe Lavaux qui apportent équilibre, finesse et un côté plus aérien. Le vin s’exprime toujours avec un beau fruit et beaucoup de précision dans la trame tannique.
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Domaine de la Vougeraie Charmes-Chambertin Les Mazoyères Grand Cru 2018
- 2018
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Charmes-Chambertin
- •
- Rouge
- •
- 75 cl
- •
- Pinot noir
Les Mazoyères sont les petites cabanes qui ornent les parcelles de vignes. Le grand cru Mazoyères-Chambertin peut emprunter le nom de Charmes-Chambertin ou de Mazoyères. Le domaine de la Vougeraie met en lumière la grandeur de ce terroir en façonnant un flacon idéal de finesse et de gourmandise. RVF 18,5/20
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Domaine de la Vougeraie Bonnes Mares Grand Cru 2019
- 2019
- •
- Bourgogne - Côte de Nuits
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- Bonnes-Mares
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- Rouge
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- 75 cl
- •
- Pinot noir
Marer signifie cultiver en vieux français et en patois bourguignon. Ce qui donne une piste sur l'éthymologie du nom de ce grand cru qui enchante les oreilles de tout amoureux de la Bourgogne. Ce grand cru se partage entre Morey Saint Denis et Chambolle Musigny. On touche ici la quintessence des terroirs de la Côte de Nuits. Un graal.
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