Jusqu’au 18.06.21

Château de Plaisance nous régale avec ses merveilleux chenins

L’Anjou recèle décidemment de trésors et ce petit coin où le chenin est roi, ne cesse de nous enthousiasmer par le dynamisme et le renouveau qui semble souffler sur cette région associée à la couleur noire à cause de la roche qui compose son sous-sol, le schiste. Demain les Vins est heureux de vous proposer dans cette vente privée de vins d’émotions, un domaine qui est le symbole de cette nouvelle génération qui insuffle un vent nouveau en Anjou Noir et qui élabore des vins superbe d’expression aromatique, frais, vivifiants et dotés d’une âme singulière qui reflète les différents terroirs ou paysages de la propriété. "Du vin coup de poing, du vin souvenir, émotion, sensation. Du vin de conviction. Le meilleur des vins possible. Du vin, un point c’est tout, du vrai, vivant, avec le cœur, sans rien d’autre que du raisin." Ces lignes nous plongent immédiatement dans l’univers de Vanessa Cherruau, jeune vigneronne trentenaire qui mène avec passion ce superbe domaine depuis 2019.

Vins disponibles

Coup de Château de Plaisance Anjou...

Château de Plaisance Anjou blanc Ronceray 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • AOC anjou
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

"Un vin charnu aux finales salines.100% Chenin sec issu de la butte de Chaume. Elevé partiellement en barriques pendant 12 mois. Sols de schistes, spilite, grès. C’est un vin ample et incisif, d’une grande minéralité."

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Coup de Château de Plaisance...

Château de Plaisance Savennières 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Savennières
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

"Un vin puissant et tranchant.100% chenin sec sur schiste à feuillet élevé 12 mois en barriques.."

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Coup de Château de Plaisance La...

Château de Plaisance La Grande Pièce Anjou blanc 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Anjou
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chenin

"La grande pièce est une cuvée lumineuse, onctueuse et minérale. 100% chenin sur butte de Chaume vinifié en barriques pendant 12 mois D’une grande complexité."

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Coup de Château de Plaisance Grand...

Château de Plaisance Grand Lopin Anjou rouge 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée de la Loire
  • •
  • Anjou
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Cabernet Franc & Cabernet Sauvignon

Vanessa Cherruau élabore sur ce terroir très caillouteux un grand vin de profondeur et de chair en assemblant cabernet franc et cabernet sauvignon. Une superbe mâche se dégage de ce vin rond, ample et équilibré.

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Les autres ventes privées

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • •
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • •
  • Vosne-Romanée
  • •
  • Rouge
  • •
  • Pinot noir
  • •
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • •
  • Jura
  • •
  • Côtes-du-Jura
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Condrieu
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Saint-Joseph
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Coup de Domaine Bernard Moreau...

Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019

  • 2019
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • Chassagne-Montrachet
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Ce Chassagne-Montrachet Village est un excellent représentant de son appellation qui possède déjà une grande expression avec beaucoup d'élégance. Une texture ample et onctueuse soutenue par une tension minérale, fraîche, délicate et remplie de finesse. Une partition très bien réussie!

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Clous" 2019

  • 2019
  • •
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • •
  • AOC auxey-duresses
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2019

  • 2019
  • •
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • •
  • Bourgogne
  • •
  • Blanc
  • •
  • Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. 3400 bouteilles produits sur ce millésime, un vin singulier magnifique!

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Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2019

  • 2019
  • •
  • Corse
  • •
  • AOC ajaccio
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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Coup de Domaine Maxime Magnon La...

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2020

  • 2020
  • •
  • Languedoc
  • •
  • Corbières
  • •
  • Blanc
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. 

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Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Saint-Joseph
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • •
  • Vallée du Rhône
  • •
  • Saint-Joseph
  • •
  • Rouge
  • •
  • 75 cl
  • •
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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