Jusqu’au 03.03.21

Le Domaine Hubert Lignier parmi l'Elite de la Côte de Nuits!!

Le  Domaine Hubert Lignier  fait partie de l'élite de la Côte de Nuits. Les vins élaborés avec minutie et douceur réussissent à posséder une étoffe et une chair concentrée tout en gardant de la finesse et de la fraîcheur. Demain les vins est fier de vous présenter dans cette  vente privée de vins d'exception , les superbes et rares flacons du  Domaine Hubert Lignier . 

Vins disponibles

Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Bourgogne Pinot Noir Plan Gilbert 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Quelle distinction pour un « simple » Bourgogne ! Cette cuvée issue de parcelles limitrophes aux appellations Chambolle et Nuits Saint-Georges, révèle bien le caractère typique de ces deux appellations : finesse pour l’une et structure pour l’autre. La patte des grands vignerons s’expriment déjà à merveille dans ce Bourgogne, digne d’appellations villages.

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis Trilogie 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Morey Saint Denis est le berceau de la famille Lignier où elle possède plusieurs parcelles sur les grands crus et en villages notamment sur les climats «Les Porroux », «Clos Solon », et «Chenevery ». Ce Morey au profil typique de l’appellation délivre un fruit concentré et savoureux aux tanins fermes et élégants. Un grand flacon qui gagnera encore plus en finesse au fil du temps. RVF: 92/100

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin les Seuvrées provient d'une parcelle située en contrebas des Mazoyères Grands Crus... Le domaine Hubert Lignier nous livre là un vin splendide de finesse, d’élégance et de grande complexité aromatique.. Un magnifique flacon! RVF: 92/100

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin les Seuvrées provient d'une parcelle située en contrebas des Mazoyères Grands Crus... Le domaine Hubert Lignier nous livre là un vin splendide de finesse, d’élégance et de grande complexité aromatique.. Un magnifique flacon! RVF: 92/100

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Domaine Hubert Lignier Gevrey-Chambertin Les Seuvrées 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Gevrey-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce Gevrey-Chambertin les Seuvrées provient d'une parcelle située en contrebas des Mazoyères Grands Crus... Le domaine Hubert Lignier nous livre là un vin splendide de finesse, d’élégance et de grande complexité aromatique.. Un magnifique flacon! Parker:91-93

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Chaffots" 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce premier cru situé au-dessus du Clos-Saint-Denis fait partie des merveilles du domaine et appartient à la classe des grands vins d’émotions qui réussissent à marier une étoffe langoureuse et une finesse admirable. Ce grand vin doté d’une race singulière dévoilera l’étendue de sa beauté au fil du temps… RVF: 95/100

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Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Chaffots" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce premier cru situé au-dessus du Clos-Saint-Denis fait partie des merveilles du domaine et appartient à la classe des grands vins d’émotions qui réussissent à marier une étoffe langoureuse et une finesse admirable. Ce grand vin doté d’une race singulière dévoilera l’étendue de sa beauté au fil du temps… RVF: 95/100

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Morey-Saint-Denis 1er cru "Les Chaffots" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Morey-Saint-Denis
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce premier cru situé au-dessus du Clos-Saint-Denis fait partie des merveilles du domaine et appartient à la classe des grands vins d’émotions qui réussissent à marier une étoffe langoureuse et une finesse admirable. Ce grand vin doté d’une race singulière dévoilera l’étendue de sa beauté au fil du temps… RVF: 95/100

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Charmes-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce fameux Grand cru de Gevrey-Chambertin porte bien son nom du fait de son profil séducteur. Ce grand flacon élaboré avec minutie et rigueur par le domaine est un hymne à la délicatesse. Une profondeur et une longueur exceptionnelles émanent de ce vin magistral ! 

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Coup de Domaine Hubert Lignier...

Domaine Hubert Lignier Charmes-Chambertin Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Charmes-Chambertin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Ce fameux Grand cru de Gevrey-Chambertin porte bien son nom du fait de son profil séducteur. Ce grand flacon élaboré avec minutie et rigueur par le domaine est un hymne à la délicatesse. Une profondeur et une longueur exceptionnelles émanent de ce vin magistral !

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Les autres ventes privées

Les coups de coeur de la sélection

Coup de Domaine Bruno Clavelier...

Domaine Bruno Clavelier Vosne-Romanée Les Hautes Maizières 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Vosne-Romanée
  • Rouge
  • Pinot noir
  • Biodynamie

"Parcelle de 48 ares de vignes de plus de 65 ans (sélection massale). Sur ces argiles, le vin est plus charnu et plus puissant. Les tannins sont plus marqués avec un caractère architecturé qui demande du temps pour se polir. Sa texture plus solide que les autres cuvées de Vosne-Romanée du domaine apporte une carrure supplémentaire. Des notes épicées complètent souvent un fruit mûr (cerise) et des parfums plus méditerranéens (thym, lavande, sauge) caractérisent cette cuvée."

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Coup de Domaine François Rousset...

Domaine François Rousset Martin Côte du Jura Blanc Mémé Marie 2018

  • 2018
  • Jura
  • Côtes-du-Jura
  • Blanc
  • 75 cl
  • 80% de chardonnay et 20% de savagnin

Cette cuvée est issue de 85% de chardonnay et 15% de savagnin possède une fraîcheur et une complexité à couper le souffle. Tout le talent de ce grand vigneron s'exprime dans ce superbe vin de grande longueur.

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Coup de Domaine Georges Vernay...

Domaine Georges Vernay Condrieu "Les Chaillées de l'Enfer" 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Condrieu
  • Blanc
  • 75 cl
  • Viognier

La vision de cette parcelle abrupte explique pourquoi les anciens surnommaient ce coteau «l’Enfer ». Cette cuvée leur rend hommage et exprime de manière vibrante toute la profondeur des vins issus de ce terroir dantesque. Ce vin saisissant d’intensité se laisse guider par un fil minéral équilibrant. Un grand flacon à la classe inimitable. B&D : 18/20

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2018

  • 2018
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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Coup de Domaine Bernard Moreau...

Domaine Bernard Moreau Chassagne-Montrachet 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Chassagne-Montrachet
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Chassagne-Montrachet Village est un excellent représentant de son appellation qui possède déjà une grande expression avec beaucoup d'élégance. Une texture ample et onctueuse soutenue par une tension minérale, fraîche, délicate et remplie de finesse. Une partition très bien réussie!

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Coup de Domaine Pierre Boisson...

Domaine Pierre Boisson Auxey Duresses blanc "Les Clous" 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • AOC auxey-duresses
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Voici un petit bijou venu d'Auxey Duresses, le vin possede tous les attributs d'un grand vin blanc. On a une bouche tendue, droite, minérale, un nez avec des notes fumées, grillées et des fleurs blanches et on termine avec un vin avec de la profondeur, d'une grande allonge! Magnifique!

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Coup de Domaine de la Cras / Marc...

Domaine de la Cras / Marc Soyard Bourgogne Blanc Les Cras Monopole 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • Chardonnay

Quel plaisir ! Ce chardonnay provient de vignes d'une trentaine d'années et délivre un jus pur et de grande allonge. Une très fine oxydation maîtrisée amène une race singulière à ce superbe nectar qui s'exprime en bouche avec gourmandise et une superbe tension. 3400 bouteilles produits sur ce millésime, un vin singulier magnifique!

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Coup de Domaine de Vaccelli Granit...

Domaine de Vaccelli Granit Blanc 2019

  • 2019
  • Corse
  • AOC ajaccio
  • Blanc
  • 75 cl
  • 100% Vermentinu

Irrésistible cuvée Granit blanc qui éblouit immédiatement par son gras charmeur magnifiquement équilibré par la fraîcheur vibrante d’un vermentino de grande race. La longueur et l’allonge de ce grand vin blanc fait frissonner de plaisirs. Cette cuvée s’inscrit indubitablement comme l’un des grands vins blancs corses.

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Coup de Domaine Maxime Magnon La...

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2020

  • 2020
  • Languedoc
  • Corbières
  • Blanc
  • 75 cl
  • Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. 

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Coup de Domaine Rouchier Vin de...

Domaine Rouchier Vin de France Puat 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Cette nouvelle cuvée de Christian Rouchier est un ovni puisqu'elle marie la syrah majoritaire et un peu de chasselas. Un métissage inédit qui provient des plus vieilles vignes du domaine plantée en 1950. Le résultat est superbe et mêle fraîcheur, subtilité et matière soyeuse.

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Coup de Domaine Rouchier...

Domaine Rouchier Saint-Joseph Luc 2019

  • 2019
  • Vallée du Rhône
  • Saint-Joseph
  • Rouge
  • 75 cl
  • Syrah

Voici l'une des deux cuvées parcellaires, avec La Chave, que Christian Rouchier élabore sur ses 1,5ha de Saint-Joseph. Une petite merveille façonnée d'une main attentive, vinifiée en vendanges entières et élevée pendant 18 mois en demi-muids. Ce Saint Joseph dévoile toute sa distinction immédiatement au nez par des arômes délicats de fruits noirs, délicatement épicés et floraux. La bouche est juteuse, sapide et longue.

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