Clos Canarelli Figari rosé 2016 Jéroboam
- 2016
- •
- Corse
- •
- Figari
- •
- Rosé
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- 300 cl - Jéroboam
- •
- 50% Sciaccarellu, 30% Niellucciu et 20% Grenache
Vente privée terminée
Description du domaine
Bettane & Desseauve : 4BD (Producteur de très haute qualité, gloire du vignoble français); Revue du Vin de France 2** (Très grand domaine)
Depuis le village de Tarabucetta, situé à l’extrême sud de l’Ile de Beauté, Yves Canarelli défend avec ferveur le patrimoine unique du vignoble corse. Grand artisan de la sauvegarde des cépages autochtones, ce vigneron hors pair met en lumière dans ses cuvées du Clos Canarelli toute la grandeur des terroirs de Figari. Ses 28 hectares de vignes conduits en biodynamie sont menés avec le plus grand soin et révèle avec éclat toute l’originalité de ces terres argilo granitique balayés par le soleil et les vents.
Les nectars façonnés sont dotés d’un caractère unique et se classent incontestablement sur la plus haute marche des vins du vignoble français.
Description de la cuvée
Ce rosé pur, fin et élégant est un assemblage de vieux cépages corses le Sciacarellu, de Niellucciu et de Grenache. Ce vin nous plonge au cœur de Figari. Un jus frais et délicat répand subtilement des arômes de fruits jaunes délicieusement accompagnés d’un parfum envoûtant de fleurs printanières. Un grand rosé de gastronomie. Note RVF : 15.5/20
Arôme
À la vigne et en cave
Le terroir et les sols : Sols de granites. Vignes plantées en 1997 sur 13.25 ha
Philosophie : Biodynamie (Certifié Ecocert)
Vinification et élevage : Vinifié et élevé en cuve inox.
Conseil dégustation
Ce Clos Canarelli rosé mérité d’être bue dès à présent. Ce vin pourra être conservé pendant plusieurs années en cave.
Accords mets et vins
Ce Clos Canarelli rosé se boira avec plaisir seul à l’apéritif ou accompagnée de grillades et de mets méditerranéens.
Ce rosé pur, fin et élégant est un assemblage de vieux cépages corses le Sciacarellu, de Niellucciu et de Grenache. Ce vin nous plonge au cœur de Figari. Un jus frais et délicat répand subtilement des arômes de fruits jaunes délicieusement accompagnés d’un parfum envoûtant de fleurs printanières. Un grand rosé de gastronomie. Note RVF : 15.5/20