Bettane & Desseauve : 4BD (Production de très haute qualité) 

Le Domaine Méo-Camuzet est l’un des joyaux de la Côte de Nuits. Son exceptionnel patrimoine, riche depuis plus de quatre siècles a été façonné par l’œuvre de grandes personnalités de la famille Méo qui ont marqué l’histoire de la Bourgogne. Les grands hommes de la famille, tantôt ingénieurs, politiciens ou vignerons visionnaires se sont succédés à la barre de ce domaine d’exception et ont légué un trésor inestimable, géré aujourd’hui de mains de maître par le brillant Jean-Nicolas Méo. Après de prestigieuses études à l’ESCP et aux Etats-Unis, celui-ci revient sur les terres familiales de Vosne-Romanée pour reprendre les rênes de ce domaine devenu un symbole d’excellence et de réussite bourguignonne. C’est aux côtés de son père, de Christian Faurois (métayer historique du domaine) et de son mentor, Henri Jayer, que Jean-Nicolas parfait sa connaissance de la vigne, des terroirs du domaine et de l’art de la vinification. En 2003, afin de « répondre un peu mieux à la demande et étendre sa gamme vers des vins plus accessibles », il décide de créer en coopération avec ses soeurs, une société de négoce haut de couture en achetant sur pied des récoltes en Fixin, Marsannay, Bourgogne. D’autres achats suivront ensuite toujours guidés vers une recherche constante d’excellence qui a fait la grandeur du Domaine Méo-Camuzet. Cette démarche est parfaitement illustrée par cette description de la philosophie du domaine :

« L'objectif du domaine est de produire des vins qui allient structure et finesse, concentration et charme. Il faut parvenir à l'Équilibre, tout en respectant la personnalité du terroir et du millésime. Pour cela, il faut faire preuve de beaucoup de respect, au cours de toutes les étapes de l'élaboration du vin. Cela commence déjà à la vigne ! Un certain nombre de pratiques sont mises en oeuvre pour réaliser ces objectifs : viticulture qui cherche à favoriser les équilibres naturels et à révéler le terroir, contrôle des rendements, récolte précautionneuse, tri des raisins avant une vinification assez peu interventionniste, qui privilégie la finesse, l'expression du fruit et de la personnalité de chaque vin plutôt que l'extraction brute. L'élevage est raisonné avec une utilisation, importante mais maîtrisée, de fûts neufs ; les vins sont mis en bouteille sans collage ou filtration. Entrez dans le détail de nos pratiques, de la vigne à la mise en bouteilles. Chaque étape compte et apporte sa contribution à l'élaboration d'un grand vin. »

Vins disponibles

Coup de Domaine Méo-Camuzet...

Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Situées à 300 mètres des Échezeaux, et à une altitude de 380 mètres, l'exposition de cette parcelle est idéale car elle est "en pente douce, s'inclinant doucement vers l'est/sud-est" Bon prince, il échappe par son originalité aux caractères génériques de son appellation. Ses arômes généreux, fréquemment exotiques, sa fraîcheur en bouche et sa minéralité sont remarquables."

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Coup de Méo-Camuzet Frères et Sœurs...

Méo-Camuzet Frères et Sœurs Nuits Saint Georges 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Beaucoup de rondeur et d'amabilité dans ce vin. Il vous caresse en bouche et vous séduit illico par son équilibre. Difficile de deviner le terroir de Nuits... Peut-être le nez, un peu plus sauvage que sur Vosne."

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Coup de Méo-Camuzet Frères & Sœurs...

Méo-Camuzet Frères & Sœurs Fixin 1er Cru Clos du Chapitre 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Fixin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

" Vin droit, avec une belle minéralité. Ce vin à la couleur profonde et aux fréquents arômes de fruits noirs ne tapisse pas la bouche mais est d'une grande rectitude. Pas d'agressivité dans la dégustation, même si une pointe d'acidité se fait sentir à la fin. Ce vin plaît par son bouquet subtil et frais, et son côté direct, rafraîchissant et sans lourdeur. "

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Coup de Méo-Camuzet Frères & Sœurs...

Méo-Camuzet Frères & Sœurs Saint Aubin 1er Cru Blanc 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Saint-Aubin
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Saint Aubin 1er Cru offre de suite une partition étoffé au niveau aromatique sur les fruits blancs, jaunes avec une bouche ciselée, droite qui nous fait saliver. Incontestablement il s'agit la d'un vin d'une grande classe qui mérite bien son titre de 1er Cru et qui pourrait chatouiller ses illustres voisins de Chassagne et Puligny...

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Méo-Camuzet Frères & Sœurs Fixin 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Fixin
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Grande douceur et accessibilité sont les dominantes de ce vin. Moins exubérant au nez que le Marsannay, il est plus caressant en bouche, très soyeux et mine de rien, très long. Le tout est d'une grande séduction et a conquis de nombreux amateurs, y compris les plus exigeants ..."

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Méo-Camuzet Frères & Sœurs Ladoix Blanc 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Ladoix
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Ce Ladoix est situé au pied des Corton, sur un terroir pierreux. Ce blanc s'exprime en bouche avec pureté, vivacité et amplitude. Longiligne et long en bouche, voici un blanc de grande gastronomie.

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Coup de Domaine Méo-Camuzet...

Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 2015

  • 2015
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Situées à 300 mètres des Échezeaux, et à une altitude de 380 mètres, l'exposition de cette parcelle est idéale car elle est "en pente douce, s'inclinant doucement vers l'est/sud-est" Bon prince, il échappe par son originalité aux caractères génériques de son appellation. Ses arômes généreux, fréquemment exotiques, sa fraîcheur en bouche et sa minéralité sont remarquables."

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Coup de Domaine Méo-Camuzet...

Domaine Méo-Camuzet Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint-Philibert 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

Situées à 300 mètres des Échezeaux, et à une altitude de 380 mètres, l'exposition de cette parcelle est idéale car elle est "en pente douce, s'inclinant doucement vers l'est/sud-est" Bon prince, il échappe par son originalité aux caractères génériques de son appellation. Ses arômes généreux, fréquemment exotiques, sa fraîcheur en bouche et sa minéralité sont remarquables."

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Coup de Méo-Camuzet Bourgogne Côte...

Méo-Camuzet Bourgogne Côte d'Or Cuvée Etienne Camuzet Rouge 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Bourgogne
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

Un soit disant « simple » bourgogne qui donne le tempo à cette douce symphonie de pinot noir. Ce vin nous plonge tout de suite dans le style du domaine car il nous fait profiter avec un plaisir spontané d’un jus pur, dense et surtout très élégant. Une très belle mise en bouche !

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Méo-Camuzet Frères & Sœurs Corton Charlemagne Grand Cru 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Corton-Charlemagne
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

La magie de cet illustre grand cru éclabousse le palais de toute sa classe par son allonge et sa finesse. Une élégance prodigieuse émane de ce flacon touché par la grâce d’un terroir hors du commun !.

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Coup de Domaine Méo-Camuzet...

Domaine Méo-Camuzet Nuits-Saint-Georges 1er Cru "Aux Murgers" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Il a une personnalité bien affirmée : des arômes puissants, parfois sauvages ; une acidité appuyée, qui lui confère une fraîcheur envoûtante ; une belle rondeur, même de l'opulence parfois. En bref, un vin intense qui a énormément d'atouts pour plaire.

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Coup de Méo-Camuzet Frères et Sœurs...

Méo-Camuzet Frères et Sœurs Nuits Saint Georges 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Beaucoup de rondeur et d'amabilité dans ce vin. Il vous caresse en bouche et vous séduit illico par son équilibre. Difficile de deviner le terroir de Nuits... Peut-être le nez, un peu plus sauvage que sur Vosne."

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Coup de Domaine Méo-Camuzet Clos...

Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot Grand Cru Près le Cellier 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Clos-de-Vougeot
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Un vin qui exprime la rigueur cistercienne, dont il est issu ? Non, il est plutôt à l'image d'un gentilhomme raffiné : Les raisins y mûrissent tôt et donnent néanmoins des vins d'une grande finesse, avec une texture toute en dentelle, très « tapissante » et d'une belle longueur." 

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Coup de Domaine Méo-Camuzet Corton...

Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru "Clos Rognet" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Corton
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Dans notre cave, le Corton Clos Rognet représente la suavité, l'onctuosité et l'autorité. Ses vignes donnent un vin ample à la capacité de vieillissement étonnante. Il est toujours très mûr et offre donc des parfums sucrés, une texture enveloppée ; sa structure est parfois marquée en finale. S'il sait apparaître séducteur, c'est également un vin qui en impose." 

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Coup de Domaine Méo-Camuzet Corton...

Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru "Les Perrières" 2016

  • 2016
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Corton
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Les Perrières représentent à première vue le Corton typique, abondamment décrit: austère, long à venir, tannique. Une impression à nuancer car le vin semble avoir de multiples facettes : droit certes, mais avec une structure tapissante sous-jacente et une finale marquée par la minéralité. Aucune lourdeur, ce qui facilite l'expression de la complexité. Un grand vin de garde." Maximum 1 flacon par client

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Coup de Domaine Méo-Camuzet Clos...

Domaine Méo-Camuzet Clos Vougeot Grand Cru 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Clos-de-Vougeot
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Un vin qui exprime la rigueur cistercienne, dont il est issu ? Non, il est plutôt à l'image d'un gentilhomme raffiné : Les raisins y mûrissent tôt et donnent néanmoins des vins d'une grande finesse, avec une texture toute en dentelle, très « tapissante » et d'une belle longueur." 

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Coup de Méo-Camuzet Frères & Soeurs...

Méo-Camuzet Frères & Soeurs Chambolle Musigny "Les Cras" 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Chambolle-Musigny
  • 75 cl
  • Pinot noir

" En plein coteau, immédiatement au nord de Chambolle, orienté presque plein sud. C'est un site magnifique, situé à l'entrée de la combe, qui exerce donc une influence rafraîchissante sur ce terroir essentiellement solaire. Beaucoup de sucrosité, de rondeur et de bonhomie pour ce vin charnu et doux. Les arômes sucrés ajoutent une touche supplémentaire de charme."

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Méo-Camuzet Frères et Sœurs Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Immédiatement au nord de Nuits-Saint-Georges, au bord de la combe qui mène vers les Hautes Côtes. Contrairement à ce qu'un examen superficiel laisserait penser, la terre est assez peu profonde sur cette appellation. L'orientation est aussi trompeuse : presque plein sud et pourtant, la maturité est plutôt tardive car de l'air froid descend de la combe. La vigne fait heureusement la synthèse de ces influences contradictoires." Ce Nuits nous impressionne par sa finesse, son équilibre, sa pureté ...! Un grand flacon!

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Domaine Méo-Camuzet Corton Grand Cru "Clos Rognet" 2017

  • 2017
  • Bourgogne - Côte de Beaune
  • Corton
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Dans notre cave, le Corton Clos Rognet représente la suavité, l'onctuosité et l'autorité. Ses vignes donnent un vin ample à la capacité de vieillissement étonnante. Il est toujours très mûr et offre donc des parfums sucrés, une texture enveloppée ; sa structure est parfois marquée en finale. S'il sait apparaître séducteur, c'est également un vin qui en impose." 

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Coup de Méo-Camuzet Frères et Sœurs...

Méo-Camuzet Frères et Sœurs Nuits Saint Georges 1er Cru Aux Argillas 2018

  • 2018
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Nuits-Saint-Georges
  • Rouge
  • 75 cl
  • Pinot noir

"Immédiatement au nord de Nuits-Saint-Georges, au bord de la combe qui mène vers les Hautes Côtes. Contrairement à ce qu'un examen superficiel laisserait penser, la terre est assez peu profonde sur cette appellation. L'orientation est aussi trompeuse : presque plein sud et pourtant, la maturité est plutôt tardive car de l'air froid descend de la combe. La vigne fait heureusement la synthèse de ces influences contradictoires." Ce Nuits nous impressionne par sa finesse, son équilibre, sa pureté ...! Un grand flacon!

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Méo-Camuzet Frères & Sœurs Meursault Blanc 2019

  • 2019
  • Bourgogne - Côte de Nuits
  • Meursault
  • Blanc
  • 75 cl
  • Chardonnay

La finesse et le charme du Meursault officient dans ce vin vinifié avec soin par Jean-Nicolas Méo. Une combinaison harmonieuse entre la pureté et l’expression généreuse de Meursault nous livre un grand vin séduisant, subtil et résolument abordable.

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