Joyeuse année 2015 !

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault 1er cru "Les Genevrières"

• 2010
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
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• 13,5%

Quand la passion d’un vigneron talentueux rencontre un terroir fabuleux de Meursault, leur union fait inévitablement naître un grand vin blanc de garde, prodigieux de concentration et de complexité, exprimant avec merveille la grandeur de ce terroir mythique.

 

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Gruyaches"

• 2010
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
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• Blanc
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• 75 cl
• •
• Chardonnay
• •
• 13%

Les Gruyaches est un climat en Meursault villages qui jouxte le Meursault 1er « Les Charmes », juste à la frontière avec Puligny-Montrachet. Installées sur un sol calcaire, ces vignes de 80 ans font naitre des raisins d’une grande concentration naturelle et un divin nectar à la palette aromatique prodigieuse.

Champagne Jean-Louis Vergnon "Eloquence" Extra-Brut

• Champagne Extra Brut: Dosage inférieur à 6 G/L
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• 75 cl
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• 100% chardonnay
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• 13%

Ce grand terroir du Mesnil sur Oger ne finit plus de révéler toute sa splendeur. Les sols calcaire et le chardonnay révèle avec une pureté l’identité de ce terroir d’exception. Ce champagne Eloquence parle en effet de lui-même tant l’évidence aromatique est criante : profondeur, complexité, race, pureté, les mots ne suffisent pas pour décrire ce champagne de terroir et d’émotions.

Champagne Jean-Louis Vergnon "Conversation" Brut

• Champagne Brut: Dosage entre 7 et 12 G/L
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• 75 cl
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• 100% chardonnay
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• 13%

Le terroir de craie du Mesnil sur Oger se reflète avec une pureté prodigieuse dans ce champagne. Ce vin est un modèle de précision, de tonicité dans lequel le chardonnay est sublimé. Le plaisir et les émotions que dégagent ce champgne incite à la conversation et au partage.

Domaine Jean-Philippe Fichet Meursault "Les Chevalières"

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
• •
• 13%

Le climat des Chevalières fait parti de ces noms de lieux-dits qui résonnent dans les esprits des amateurs de Meursault. Les vins issus des Chevalières sont réputés pour être d'une rare finesse et élégance. Jean-Philippe Fichet nous livre sur ce terroir d’exception un flacon éblouissant de pureté et de concentration.

Domaine Jean-Philippe Fichet Bourgogne Blanc Vieilles Vignes

• 2010
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Bourgogne
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
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• 13%

Ce Bourgogne Blanc Vieilles Vignes est un assemblage de parcelles : les Millerands, en limite des Meursault villages, et les Pellands, seule appellation Bourgogne mitoyenne d’un premier cru : Les Charmes. Difficile d’imaginer que ce vin n’est qu’un simple Bourgogne tant son expression est magnifique. Une grande trouvaille digne d’un Meursault au rapport qualité-prix redoutable !

Domaine Ballot-Millot Meursault 1er Cru "Les Perrières" 2011

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
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• 12%

Le 1er cru « Les Perrières » est sans nul doute le climat le plus prisé de l’appellation car il symbolise la magie du chardonnay sur les grands terroirs de la Côte. Il allie concentration, richesse aromatique et tension minérale. Les Perrières est un vin à part, d’une puissance tellurienne qui interpelle et laisse les sens en émoi. Un grand flacon armé pour affronter la garde.

Domaine Ballot-Millot Meursault

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
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• Blanc
• •
• 75 cl
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• Chardonnay
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• 13%

La finesse et le charme du Meursault officient dans ce vin vinifié avec soin par Charles Ballot. Une combinaison harmonieuse entre la pureté et l’expression généreuse de Meursault nous livre un grand vin séduisant, subtil et résolument abordable.

Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru "Poruzot Dessus"

• 2008
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
• •
• Blanc
• •
• 75 cl
• •
• Chardonnay
• •
• 12%

Le nom « Poruzot » est dérivé du mot « Porroux » qui signifie en patois local « lieu pierreux ». Cela témoigne bien de la typicité de ce premier cru sur lequel Rémi Jobard cultive des vignes âgées de 20 à 60 ans. Un Meursault 1er cru d’une concentration impressionnante et d’une grande minéralité.

Domaine Rémi Jobard Meursault "Les Narvaux"

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Meursault
• •
• Blanc
• •
• 75 cl
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• Chardonnay
• •
• 12%

A Meursault,  le climat « Les Narvaux » profite d’une exposition remarquable, juste au-dessus du 1er cru « Les Genévrières ». Lorsqu’en plus les vignes appartiennent à Rémi Jobard et que les raisins issus de cette parcelle sont vinifiés avec son brio, cela donne un vin vibrant au rapport qualité-prix irrésistible.

Domaine Ballot-Millot Bourgogne Chardonnay

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Bourgogne
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
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• 13%

Chez les grands vignerons, les cuvées les moins prestigieuses sont vinifiées avec le même soin que les cuvées dites supérieures. Le Bourgogne Chardonnay du domaine Ballot-Millot n’en fait pas exception. Ce vin est un pur plaisir à la dégustation et offre une complexité rarissime pour un soit disant simple Bourgogne. Un rapport qualité prix irrésistible !

Domaine Boisson-Vadot Meursault 1er Cru "Les Genevrières" 2011

• 2011
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• Meursault
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• Blanc
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• 75 cl
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• Chardonnay
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• 12%

Une rareté. Le domaine Boisson-Vadot élabore sur ce premier cru mythique de Meursault à peine deux pièces chaque année que les amateurs s’arrachent. Ce vin est un chef d’œuvre absolu que les années sublimeront encore plus.

Anne Boisson Bourgogne Aligoté

• 2011
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Bourgogne Aligoté
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• Blanc
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• 75 cl
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• Aligoté
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• 12%

L’aligoté est un ancien cépage bourguignon qui a longtemps été arraché. Quelques domaines ont su lui redonner ses lettres de noblesse en  en limitant les rendements. Le domaine Anne Boisson en fait parti et élabore une cuvée issue de vieilles vignes situées sur le village de Meursault. Ce vin nous offre une fraicheur vivifiante tout en finesse et subtilité. Un grand vin de terroir.

Champagne Francis Boulard "Les Rachais" Nature

• 2007
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• Champagne Nature (zéro dosé)
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• 75 cl
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• 100% chardonnay (sélection massale)
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• 12%

Ce champagne réserve des émotions à l’état pur. Le brio et la passion de Francis Boulard se reflète dans cette cuvée emblématique du domaine. Cette parcelle cultivée en biodynamie révèle toute la complexité et la richesse de ce terroir fabuleux des Rachais. Un champagne d’émotion, véritable harmonie entre la puissance et la finesse.

Domaine Maxime Magnon La Bégou 2017

• 2017
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• Languedoc
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• Corbières
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• Blanc
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• 75 cl
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• Grenache gris, Grenache blanc

Voilà l’un des plus grands blanc du Languedoc ! La Bégou est une pépite qui illumine par sa classe. Il transporte et nous fait voyager vers des sentiers rarement empruntés dans un vin blanc du sud. Tous les attributs se bousculent pour décrire ce flacon à la pureté, à la finesse et à l’allonge exceptionnelle ! Une révélation qui deviendra incontournable. RVF: 16.5/20 sur 2014

Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots du Milieu 2016

• 2016
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Volnay
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• Rouge
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• 75 cl
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• Pinot noir

Domaine des Comtes Lafon Monthélie 1er cru Les Duresses 2017

• 2017
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• Bourgogne - Côte de Beaune
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• Monthélie
• •
• Rouge
• •
• 75 cl
• •
• Pinot noir

Cidrerie du Vulcain Poiré 2016

Champagne Jacques Lassaigne "Rosé de Montgueux" Extra Brut

• Champagne Rosé Extra brut : Dosage inférieur à 6 G/L
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• 75 cl
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• chardonnay et pinot noir
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• 13%

Ce rosé de Montgueux est un assemblage de vieilles vignes chardonnay et pinot noir plantées sur le calcaire de Montgueux. Vinifiés de mains de maître par Emmanuel Lassaigne, l’union de ces deux cépages offre un nectar d’une grande intensité aux arômes de framboises savoureux. Une véritable invitation à la gourmandise !